Как испечь маффины с малиной при мигрени: рецепт мамы
Вчера у меня был сильный приступ мигрени, дети увидели в мультике маффины и давай их просить 🥲
Пообещала, что сделаю сегодня днем, хоть и сегодня состояние не лучше, пришлось выполнять данное обещание.
Это самые вкусные и нежные маффины, которые я пекла. 🫶🏻
С малиной понравилось больше всего, с кислинкой 🥹
Комментарии
Ма хал хум дай и 😭 Дал маршал дойл ❤️🩹
Главное, что вкусно 🫶🏻😅
У меня такое бывает, если что-то из продуктов не свежее, слишком холодное/горячее.
Вон у девушки выше получились очень пышные
@han1997,
интересно , если я добавлю чуть меньше разрыхлителя , они получатся ? у меня всегда выпечка горчит из - за него , если я делаю строго по рецепту
Я его никогда не добавляю 😁и всегда получаются. Вообще цо саьн влиять до так и не догнала.
@peppa.jo, он вроде для пышности выпечки )))
но вот уже сколько замечаю , если добавляю пропорции по рецепту , то прям горькая выпечка бывает . теперь боюсь готовить , хоть и хочется 🤣
@loginiparol, @mira13, Рецепт:
- 380гр муки
- 3ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- 90г мягкого сливочного масла
- 80мл раст.масла
- 200гр сахара
- экстракт ванили
- цедра одного лимона(можно и апельсина, а можно и вообще без)
- 3 яйца(размер м)
- 100г сметаны/йогурта(без вкуса)
- 220мл молока
- 200гр кусочков рубленного шоколада кубиком
Приготовление :
В миске смешать все жидкие ингредиенты, после чего просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать до однородной консистенции, добавить шоколад. смешать.
разлить по формочкам и выпекать при 190гр(в заранее разогретой духовке) 35 минут.
после готовности сделать посередине маффинов лунки и залить в них нутеллу через кондитерский мешок.
Получается безумно вкусно.
Приятного аппетита 💕
Офф у меня тоже вчера всю ночь голова трещала, мигрень жутко разыгралась😩 именно в ноябре у меня он начинается
Как мне нравится твоя готовка, цхьа хаз хуьл ахь йинаг, я готовлю вкусно но не красиво😂