Рецепт говяжьих котлет без хлеба и муки для мам

Говядина + свинина , лук на терке , яйцо , соль , перец - и перемешать. Сделать пласт , выложить обжаренные грибы в середину и сыр твердый. Закрыть края, сформировать котлету. Обвалять в сухарях. И в духовку или аэрогриль , на 25 мин при t 180’С. Очень вкусно. Вчера делали 😋

Если ребёнку , пару котлет можно без грибов сделать.

К фаршу и луку + кабачок, яйцо.

Фарш говяжий и лук для сочности, хорошо отбить, потом леплю котлеты, жарю до колера, потом тушу мин 20... Очень сочно получается.. Но чаще добавляю ещё свинину, т к она жирнее