Чеченское блюдо жигиш-галнаш: рецепт и впечатления

Я делаю белый и красный соус ( томаты в собственном соку , тушеные с луком) очень вкусно если смешать хинкал с тем и другим соусом в тарелке. Попробуйте, вкуснее, чем просто белый

@nat061 если как нибудь еще решусь приготовить, то попробую😅

Да, на самом деле все это одно и тоже тесто с мясом)

Но каждый народ называет это по своему наверно🥲

В рецепте это блюдо называлось жигиш галнаш чеченские галушки💗

Оййй как аппетитно💔

@mama_kamila, Соус тоже чеснок и грецкие орехи🤤

@the_flower_foxy к нему еще готорят чесночный соус..

Только после этого блюда в люди нельзя выходить😅🤭

@mama_kamila, наоборот-надо идти со всеми целоваться)))

@the_flower_foxy 🤣🤣

По сути это любое мясо и тесто,

главное чтоб тесто было тугое чтоб не разваривалось)

И мясо долго нужно варить🌸

@mama_kamila я даже не представляю как это блюдо готовить, и эти трубочки как катать)))

@tata_arshinskaya ой там такааая технология🤣