Подготовка полуфабрикатов перед родами: что заготовила мама
Вот теперь можно успокоиться😹 Купили еще один холодильник с морозилкой, вчера наделала котлет, сегодня несколько досок мантов, пельменей и на остатки теста вареников. Сказать, что я устала – это ничего не сказать, спина отваливается, сегодня ушло 3 кг мяса, но я очень довольна😻
В итоге, какие полуфабрикаты подготовила:
– Манты со свининой, говядиной и картошкой
– Пельмени со свининой и говядиной
– Вареники с творогом и клубникой
– Котлеты рубленые из курицы с сыром
– Котлеты из свинины и говядины
– Куриные рулеты в беконе с грибами и сыром
– Куриные ножки в маринаде
– Бульоны с индейки
– Фарш со свинины
– Фарш с курицы
– Фарш с говядины
Осталось уехать в роддом👌🏻😸
Комментарии
Дайте, пожалуйста, рецепт куриных рулетов! 😊
@asyamommy Ты предлагаешь точно уехать?😹
@asyamommy Я, конечно, была бы рада скорпиону, но уже смирилась со стрельцом😹
@nekonekoma стрелец - супер знак ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Кто б мне сделал😭😭красотища
Ну рассказывайте как такой цвет красивый получился? 😍
@nekonekoma, свекольный сок из сырой свеклы же? Тоже буду делать
Что я наготовила: запасы на год!
Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼:
Куриный пирог 10шт
Жульен в горшочке из теста 4 шт
Вареники с творогом 4 кг
Вареники с картошкой 6 кг
Пельмени 7 кг
Манты 7 кг
Котлеты 4 кг
Тефтели 2 кг
Сырники 60 штук
Рулет орама 11 штук
Самса с курицей 4 кг
Голубцы 1 порция 8 штук)
+4 борщевые заправки для борща
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Что приготовить из фарша, кроме котлет?
Есть кг фарша свинина + говядина
Что приготовить еще можно (котлеты, тефтели, мясные ежики-приелись) ?
Вы всегда добавляете в фарш для котлет мякиш хлеба? Малого уложила, собралась жарить котлеты, а хлеба нет 🤦♀️( фарш свинина+говядина)
Спасибо!