Рецепт ленивых синнабонов без корицы для мам

С утра у нас были ленивые синнабоны 😋

Максимально упростила рецепт и корицы там нет, не люблю ее, но булочки получились очень вкусные 👌

Тупанула слегла и сначала раскатала один пласт теста, а когда поняла, что крема, то на 2, пришлось доготавливать, поэтому заливка не равномерная 🤣

Вот рецепт 👇

Готовим булочки:

🍦 готовое слоёное дрожжевое тесто 1 пачка

🍦 Сливочное масло

🍦 Сахар

🍦 Корица

⠀

Раскатываем тесто, смазывать растопленным сливочным маслом, и посыпаем сверху сахаром и корицей "на глаз". Сворачиваем в рулет, нарезаем кружочками, выпекаем в разогретой до 180° духовке 20 минут.

⠀

Готовим крем:

⠀

🍦 2 желтка

🍦 500мл сливок 20%

(можно и обычное молоко)

🍦 Сахар 150гр

🍦 1 ст.л. муки

⠀

Взбиваем миксером, выливаем в сотейник, и непрерывно (!) помешивая, доводим до кипения, и продолжаем варить ещё минут 5 до загустения.

⠀

Остужаем немного крем, и поливаем наши булочки.

Я взяла молоко, белый Сахар и ноль корицы ))

#вечноголодные