
Блины из амарантовой муки, будь они не ладны. Все на выброс. Кто пек? Что я делаю не так. Тесто видимо не правильно замесила.
10:29 Кароч, вылила все тесто, и замесила по старинке, на обычной муке. Буду потом снова пробовать, когда время будет



Ты в итоге приловчилась? Я сегодня так и сделала - вылила в унитаз
@maxy88, ага. Только я брала не амарантовую, а рисовую и кукурузную. Прям смешивала их
Эту муку лучше по чуть-чуть добавлять в обычную муку, пшеничную либо рисовую. В чистом виде из нее редко что готовят (я ни разу не видела) . Вообще она очень полезная, семена амаранта тоже, издавна на Руси употребляли
К любой другой муке (не привычной пшеничной) нужен свой подход 🙈
Сколько я уже этих «мук» перепробовал. Когда рецепт разбивается о реалии :)))
А кастрюля непонятной жижи выливается в унитаз….
Все только на глаз и методом проб и ошибок 🙈
Ну и сковородка нужна прям хорошая.
Если пшеничные абы как и на говенной сковороде можно пожарить, то их другой муки прям сложно 🙈