Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама троих детей

Свиная вырезка в духовке: диетический рецепт для всей семьи

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Свиная вырезка, запеченная в духовке

Свиная вырезка -1кг

Горчица столовая -1 ст.л.

Чеснок -2 зубчика (или чесночный порошок)

Соль, перец -по вкусу.

Масло для жарки

Натираем свиную вырезку специями и солью и оставляем мариноваться на час в холодильнике.

Потом обжариваем с каждой стороны на сковороде для запечатывания соков. Перекладываем в духовку и запекаем в фольге или пергаменте на 180 градусах около часа. Не открываем сразу, чтобы соки распределились. Нарезаем в теплом виде. Сочная вырезка понравится взрослым и детям.

Я подавала с запеченным остывшим картофелем (содержит резистентный крахмал) и с салатом зеленая редька+морковь+сметана.

Свинину готовлю буквально пару раз в году, а вырезку беру и того реже. Абсолютно не заслуженно оставляла эту часть мяса без внимания. Диетическая и очень нежная.

#ПравильноеПитание

#ЗдоровоеПитание

#СбалансированноеПитание

#Похудение

#ЕдаДляЗдоровья

#ПользаПитания

#ПолезныеРецепты

#СоветыПоПитанию

#ЗдоровыйОбразЖизни

Рецепты для мамЗдоровое питаниеСвиная вырезка

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на…

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂