Я в начинку добавляю перемолотые через блендер помидоры) сочные и вкусные получаются. Еще лук через блендер

Я люблю из виноградных листьев

В фарш добавляю рис, мелко нарезанный лук (не жалею), зелень (укроп чаще всего)

На дно кастрюли морковку нарезанную кружочками

Сверху одним слоем ставлю долмашки

Снова морковь

Укроп тоже ставлю свежий веточками

Снова слой долма

Сверху зелень

Заливаю водой разбавленной 1-2 ст л томата, с солью и перцем