Рецепт вкусной шарлотки: проверенные варианты

Классический бисквит и много яблок с лимоном и корицей)

4 яйца, 160-170 сахара ( ну как по сладости нравится), столько же муки.

Белки взбить отдельно с сахаром.

Я и взбивала яйца вместе сразу, ну не так структура)

Яблоки смешиваю с корицей и соком лимона, можно чуть цедры еще.

И вместе с тестом потом.

Люблю когда много яблок и мало теста

4 яйца

2 ст Сахара

2 ст муки

2 ст л майонеза

Разрыхлитель

Начинка

Я в шарлотку всегда ещё добавляю киви и банан очень вкусно получается 😋

Я к 3 яйцам добавляю полстакана сахара и пакетик ванилина. Смешиваю, потом туда полпачки сливочного масла растопленного и стакан муки с пакетиком разрыхлителя или полложечки соды. Тесто по консистенции как на блинчики. Им заливаю яблоки и выпекаю мин 30 на 180 градусах. Зависит от духовки +/-. Можно в тесто замесить сметаны, кислого молока, кефира, если кажется, что слишком крутое.

Посмотрела все рецепты и нигде нет майонеза🤔я добавляю 🤷🏻‍♀️так она получается не сухая.Попробуйте разные варианты,может понравится

4 яйца +ст сахара взбить до бела,что бы получилась пышная масса.туда ст л майонеза с горочкой,мука,разрыхлитель .сделать тесто как на оладьи,чуть гуще.муки всегда уходит по разному.я яблоки чищу,режу и вмешиваю,вы делаете как захотите.вылить в форму и выпекать при 180* до готовности

Стакан муки

Стакан сахара

Яйца 4 шт

Корица и ванилин по вкусу

Яблоки шт 4,

Разоыхритель 1 ложка

Яблоки очистить и нарезать.(можно чистить или не чистить от кожи,если без кожи яблоки нежнее )

Взбить яйца с сахаром.

Добавить муку, корицу,вантлин и разрыхлитель.

Форму смазать растительные или сливочным маслом

Вылить тесто в форму распределить яблоки равномерно

Выпекать 35–40 минут при 180°С.

Стакан муки, стакан сахара, 3-4 яйца.

И яблоки кислые нужны.

4 яйца + неполный стакан сахара (тут кто как любит и насколько сладкие яблоки изначально ) +соль щепотка . Немного взбить до растворения сахара . Добавить ванилин и пол чайной ложки соды ,гашёной уксусом . Далее добавить стакан муки . Нарезать яблочки на кубики и вмешать их в тесто (я так люблю ). Вылить всю массу в форму и выпекать примерно 30 минут при 180 градусах .