Девочки, посоветуйте, пожалуйста, как вкусно готовить булгур?
промыть хорошенько до чистой воды, просушить на сковороде, добавить масло, немного соли, обжарить до золотистости и добавить воды по инструкции на пачке
Я сначала обжариваю Булгур насухую 1-3 мин, начинает пахнуть, как орех, а потом масло, вода..
Как гарнир?
Промыть,разогреть посуду в которой будете готовить,налить масло растительное + сливочное,обжарить крупу
Посолить, долить воды на полтора пальца выше крупы и варить на медленном огне до впитывания воды.
Потом дать постоять. Рассыпчатый булгур получается и со сливочным вкусом
Просто сварить и добавить в готовый обжаренный в масле лук+сливочное масло и соль по вкусу.