Как приготовить пропеченные сырники: домашний рецепт

Муки больше тогда и пропеченнее будут казаться более хлебными

Творог — 400 г (лучше 5–9 % жирности, не слишком влажный. Если влажный то отжать надо через марлю)

Яйцо — 1 шт

Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)

Ванильный сахар — 1 ч. л. (по вкусу)

Щепотка соли

Мука - 3 - 4 ст. л. (часть в тесто, часть для обваливания)

Жарить с каждой стороны на растительном масле 3 минуты, до появления золотистой корочки. Потом на медленный огонь под крышку ещё на 3 минуты

Вы их плоскость можете сами регулировать)

А пропеченные сырники сначала обжариваются на сковородке, а потом в духовку , либо на маленьком огне под крышку на сковородке