Как приготовить пропеченные сырники: домашний рецепт

Посоветуйте рецепт сырников, не как в кафе, а пропеченные внутри чтобы были, более плоские, ну вы поняли😄

1

Комментарии

Адекватнейший Адекват·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Муки больше тогда и пропеченнее будут казаться более хлебными

Нравится Ответить
·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Творог — 400 г (лучше 5–9 % жирности, не слишком влажный. Если влажный то отжать надо через марлю)

Яйцо — 1 шт

Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)

Ванильный сахар — 1 ч. л. (по вкусу)

Щепотка соли

Мука - 3 - 4 ст. л. (часть в тесто, часть для обваливания)

Жарить с каждой стороны на растительном масле 3 минуты, до появления золотистой корочки. Потом на медленный огонь под крышку ещё на 3 минуты

Нравится Ответить

Спасибо спасибо!!

Нравится Ответить
·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Вы их плоскость можете сами регулировать)

А пропеченные сырники сначала обжариваются на сковородке, а потом в духовку , либо на маленьком огне под крышку на сковородке

Нравится Ответить