Рецепт теста для блинчиков на 100 штук с заморозкой
Стопка блинов превращается в блины с творогом и блины с ветчиной, грибами и сыром.
Я знаю, что у каждого хозяйки свой самый любимый рецепт теста для блинчиков, просто хочу оставить тут свой.
Я делаю сразу много, чтобы заморозить.
12 яиц
2 литра молока
80 грамм сахара
20 грамм соли
20 грамм разрыхлителя
1.2 кг муки
800 мл кипятка
2-4 столовы ложки в тесто растительного масла.
Яйца смешать с молоком, добавить муку, сахар, соль, разрыхлитель и всё хорошо перемешать, добавить кипяток и растительное масло.
Из этого количества получается примерно 100 штук если делать на сковороде диаметром 26 см.
#ираморозит
Лучший комментарий
@viktoria_261188 я подумала, что мне ещё в этот рецепт нужно добавить раба, который будет печь)
Комментарии
Мелко режу шампиньоны+вешенки, лук. Обжариваю, остужаю. Ветчину и сыр тру на тёрку, смешиваю , добавляю немного майонеза.
Мне стало плохо)) сразу 12 яиц, 2 литра молока, потом муки 😬🤣
Потом поняла что 100 штук и думаю ооо так это отлично))
Сколько сковородок одновременно?) и сколько по времени?)
Я бы под сериальчик тоже так залипла бы)))
@ta-mitya, а я в галомарте купила , такая же цена примерно была, тоже отлично жарит, не пригорает))
@natallianutella мне легче на wb,чем по магазинам. я искала для индукции
@koleina_hm, мы делаем так, чтоб фарш остался, потому что потом будет суп с фрикадельками
Если что, позже напишу) как используем фарш
Сегодня отпишусь )))) по выходу продуктов сколько сделали и сколько надо было фарша
Когда дома живёт 4 любителя блинчиков на завтрак они расходятся просто моментально 🙈 @viktoria_261188, @katerina_kiv
Понимаю. Но я пока на такой подвиг не готова) на сколько хватает?
@viktoria_261188 если миксовать с сырниками (там тоже около 100 штук) и другими завтраками то на 2 месяца
@koleina_hm о, ещё и сырники)) Мы с ребёнком любим и блинчики, и сырники, и запеканки... Где вы говорите живёте?))))
О, я как раз сегодня засекла, у меня ушел 1 час 50 минут. Но это было сделано на одной сковороде. Буду покупать себе вторую, чтобы чуть быстрее было))))
@viktoria_261188, до этой фразы я не успела дочитать 🤣🤣офигела раньше
Что-то мало муки на такое количество молока и воды,или нормально 1.2 кг?
@natasha_buimistrova у меня готовое тесто и руки) @ta-mitya покажи своё)
Да я на сериал новый подсела, а просто смотреть его не интересно, вот решила морозилку по сериал пополнить, а то запасы почти иссякли)))
Я давно делаю подобные заготовки, просто как-то тут не делилась))
Екрный бабай🤣🤣🤣от слова -12 яиц ,мне уже поплохело