Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья Прокофьева
Наталья Прокофьева
Мама двоих (2 года, 9 лет)

Сладкое без вреда для фигуры: рецепт из зелёной гречки

Сладкое без вреда для фигуры? - это возможно . Растительный «творожок» из зелёной гречки (без молочки, без сахара) — 5 минут и готов.


Почему стоит приготовить сегодня

• Ровнее сахар → меньше тяги к сладкому и переедания

• Кожа/волосы: гречка = белок, магний, рутин; витамин C из манго помогает усвоению железа

• Долгая сытость: клетчатка + жиры кокоса


Ингредиенты (2 порции)

• Зелёная гречка, замоченная — 100 г (сухая ≈60 г)

• замороженная чёрная смородина

• Банан 1/2

• Кокосовые сливки 70–90 мл или натуральное кокосовое молоко

• Щепотка соли, 1 ч.л. лимонного сока

• Топпинги: орехи, кокосовая стружка


Как сделать

1) Замочить гречку 2–4 ч, промыть до чистой воды

2) В блендер: все ингредиенты → 30–40 сек до крема

3) Украсить орехами и кокосом


Сохрани и приготовь завтра утром.


Дополнила брускеттами из ц/з хлеба с авокадо и творожным сыром, и моцарелла с помидорами черри, политые капелькой масла семян рукколы и солью 💚💚💚

5
Здоровое питаниеРецепты для мамПп десертыРастительное меню

Комментарии

pa.nova

Юля

Мама двоих (8 лет, 8 лет)

Лет 5 пыталась приготовить этот творожок, наконец осилила и разочаровалась(

А вот брускетты топ, обожаю сочетание такое и хумус еще для себя открыла🫶🏼

pa.nova

Юля

Мама двоих (8 лет, 8 лет)

@natproyoga, да и консистенция странной показалась

natproyoga

Наталья Прокофьева

Мама двоих (2 года, 9 лет)

как всегда у всех все индивидуально- нам с детьми очень нравится - вы промыли гречку после замачивания?

pa.nova

Юля

Мама двоих (8 лет, 8 лет)

да, всё сделала как в рецептах. Может как-нибудь повторю, пакет гречи все равно лежит)

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть…

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть в крошку ) •120 г мелко нарезать изюма •70 г кокосового масла ( МОЖНО СЛИВОЧНОЕ РАСТОПИТЬ) •20 г кокосового сахара ( можно и без, изюма побольше и сладость даёт ) •50 г любой муки •щепотка соли , соды •1 яйцо •по желанию орехи, корица Все смешать, сформировать печенье и выпекать 15 минут при 180 градус

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)