Пирог случился🤤

🥧Рецепт:

начинка:

🐮Творог 500гр

🫙Сахар стакан(200мл)

🥚4яйца

🍴ванилин на кончике ложки

Для теста:

🧈Масло сливочное (или маргарин) - 200г

🥮Мука 3 стакана(или примерно 400 гр), у нас получилось 470 где то

🫙Сахар 1 стакан

🧂Соль и сода по половинке чайной ложки

🍮Приготовление:

Сначала готовим начинку, в творог взбиваем яйца, смешиваем погружным блендером, позже добавляем сахар и ванилин , перемешиваем так же до однородности.

Теперь готовим тесто, просеиваем муку ,натираем на крупной тёрке охлаждённое замороженное сливочное масло, обмакивая это всё в муку. Добавляем сахар, соль и соду ,всё перетираем руками в крошку.

Дно и стенки смазываем сливочным маслом немного.

Частью теста формируем дно и бортики королевской ватрушки( у нас чуть больше половины, на верх оставили только немного присыпать) , выливаем начинку и присыпаем оставшимся "тестом".

Ставим в разогретую до 180 градусов печку на 40-55 минут🍰

Можно так же в творожную начинку добавить фрукты или ягоды🍒, но я естественно забыла🙈