


😋
#раки
#люлякебаб
#сосискавтесте
Муж делал
На 1 кг говядины 150 грамм курдюка, лук на тёрке 1 шт, отжать чтобы не было сока, соль, перец, и тёртый помидор 1 шт, чеснок по желанию, тоже 1 зубчик
Фарш нужно отбивать так, чтобы к рукам не лип
И фарш прокручивал 2 раза на мясорубке
Если фарш жирный, то смысла нет, будет падать
Мясо брали часть шеи, есть еще, как его называют "котлетное", продавец так прям и пишет на ценнике 😁
Вижу раков - думаю, что @antoni_ 😅