Как приготовить тонкие ажурные блинчики с дырочками
Девочки, как сделать тонкие/ажурные/в дырочку блинчики?!🥲😄
У меня всегда плотные
В чём секрет?
Лучший комментарий
Комментарии
Горячая вода не более 70°, иначе мука заварится, жидкое тесто и горячая сковорода
Отметок «Нравится»: 1
5 яиц, 12стл муки, 3стл сахара, 0,5чл соли, и если правильно помню 0,5л молока теплого и 0,5л кипятка
Отметок «Нравится»: 1
Возможно в рецепте дело, у меня тонкие получаются, но если я больше налью, то толстые будут
Отметок «Нравится»: 1
2 яйца,2 стакана кипятка, 2 стакана молоко, 2 стакана муки. Соль, Сахар, масло раст
Отметок «Нравится»: 1
только не кипятком, а то получится клейстер, крахмал в муке заварится, 70-80° максимум
Отметок «Нравится»: 1
Ольга·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
По мне, вот те самые ажурные это только кипяток
Ну и хорошая сковорода
Ира ··
Мама дочки (5 лет)
@nastazy, поняла ☺️👌🏽
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
только не кипятком, а то получится клейстер, крахмал в муке заварится, 70-80° максимум
Ира ··
Мама дочки (5 лет)
спасибо большое ещё раз ☺️🌺
Ольга··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
да
Изначально рассчитываете, чтоб молока и воды было примерно поровну или 60/40 может
У Юлии Смолл есть классный рецепт блинов на кефире 👌🏻
У меня с кефиром никто не ест 😅 поэтому на молоке делаю
Ира ··
Мама дочки (5 лет)
Спасибо большое, Ольга 🌺
Тесто завариваем кипятком, правильно поняла? ☺️
Красивое ·
Три стакана рецепт.
И наливать мало