Кулинарные рецепты под вдохновением: готовим с психологом

#кулинарим_с_психологом

Здравствуйте девушки!

Ноябрь - самое тёмное время года: день короткий, а снега еще нет.

"Унылая пора, очей очарованье!"

Поэтому и кленовые листья..

И, как никогда, хочется улыбок и вкусной еды🤗

Поэтому и предлагаю пару кулинарных рецептов.

Как рождаются рецепты?!

Просто! Под вдохновением! 👌

Дано: кабачок, перец, сладкий, помидор, луковица, морковь и зелень: кинза укроп петрушка.

Когда покупала кабачок, думала стушить его с мясом. Потому что они для меня - пресные🤷‍♀️

Про то, как я добавляла солёные огурцы в тушеные кабачки, я уже писала:

ссылка

Нынче солёных огурцов не было. И придумала добавить кориандр толчёный, хмели-сунели, уцхо-сунели и жгучий Перчик - всё, как готовлю баклажаны. Только - без картофеля, и вместе с луком пассеровала морковь.

Так получился оригинальный рецепт кабачков

Ещё один пример.

Ко мне должны были заглянуть гости. Решила по такому случаю спечь пирожок.

С мясом - была отварная индейка.

Но её для начинки оказалось маловато.

Тогда добавила грамм 200 отварных лисичек, пассерованных с луком.

Опять мало! 🤷‍♀️

добавила адыгейского сыра - всё, вроде в аккурат. Но ведь пирог развалится, когда есть будем...

И решила добавить пару яиц. О! самое то! 👍

Чтобы тесто не раскисло, яйца, сбитые со сметаной, вливала в начинку уже сформированного на противне пирога. Выпекала 15' - ингредиенты же все готовые)

В итоге, получился сочный нежный пирожок с тонкой корочкой теста. Пальчики оближешь! 🤗

Рассказала про мою начинку дочке, она поржала🤣

И через 2 дня угощает меня пирогом тоже с начинкой "смешай Господи": мясо, лук, помидоры, сыр, рис и яйца... Вроде ещё что-то было, но я запамятовала...

Короче, всё что было у нее в доме - ушло в ее шикарный пирог. Вкусно!

Ещё один кулинарный шедевр:

" Яичница Четыре мяса".

Все наличные сорта мяса - в яичницу!.. 👍

Или "Пельмениевые щи"😉:

ссылка

Вот так творятся рецепты: на ходу и под вдохновением!

У вас, девушки, наверняка,

в бывали в жизни такие же моменты!😅

#психолог_советов_не_дает

А на вопросы отвечает