Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Лена Гугневич
Лена Гугневич
Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Сибирский десерт с брусникой и сгущенкой: рецепт

Много раз слышала, но никогда не пробовала. А теперь понимаю, что это отныне всегда будет в моих продуктах дома.

Таёжный/сибирский десерт в некоторой модификации 😅

База: замороженную бруснику полить сгущенкой. Сверху посыпать орешками.

В оригинале - поджаренные кедровые. Но у меня был только сырой кешью (замачивала на пару часов). Его и порубила.

Девочки, это прям огонь! Нежность и терпкость одновременно. Мягкая сладость и кислинка, оттеняемая едва заметной брусничной горечью. Текстура оттаивающих ягод, сгущенки, которая стала ещё более тягучая, и нежные орешки.

Попробуйте, вот от души 💌

Тот случай, когда делать три секунды - и наслаждаться.

Буду тестировать разные варианты орешков. В планах, конечно, оригинал. И миндальные лепестки.

Фото слишком простое, ибо только лишь отправляла мужу то, что его ждёт на кухне.

#кормлюсемью

32

Лучший комментарий

zoizoi9393

Дарья Мама дочки (4 года)

Эх…. За такой десерт мне придется неделю не есть больше ничего 😁❤️

Ответить

zoizoi9393

Дарья Мама дочки (4 года)

@alushka_alya, я же говорю, что тогда придется долго не есть после такого, но тут прошу отнестись с юмором. Я не ем сладкое вообще. Уже много лет.

Ответить

alushka_alya

АлюшкаМама троих детей

@zoizoi9393, если просто вписать в ккал за день)

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@zoizoi9393 штош)

Ответить

zoizoi9393

Дарья Мама дочки (4 года)

@gugnevich, не ем никаких десертов вообще 🤷🏼‍♀️

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Ну, как будто бы этот десерт не хуже чизкейка или пончика 😂

Орешков у меня тут 10 граммов и сгущенки не так, чтоб прям много) но у каждого своя норма 🤗

Ответить

Комментарии

alushka_alya

АлюшкаМама троих детей

Спасибо за рецепт) а его настаивать надо, ну чтобы брусника успела оттаять?

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

А вы пробуйте по-разному)

В большинстве рецептов, что я вчера прочитала, написано "подавать сразу". Получается как необычное мороженое) но если порция небольшая, как у меня, то оттаивать начинает уже в процессе. Как вариант, можно приготовить прямо перед ужином, например, и поставить в холодильник (минут на 15-20, пока ужинаете)

Ответить

kdashulya

ДашаМама дочки (9 лет), беременна (15 нед.)

У нас делают с медом везде) только на Алтае пробовала со сгущенкой)

Ответить

lena.yus

ЕленаМама троих детей

Всё детство ели тазиками такой десерт 😋😅

Ответить

feechkafenechka

FeechkaFenechkaМама двоих (1 год, 6 лет)

Как приятно, когда то, что ты делаешь на скорую руку, чтобы не умереть от недостатка вкусняшек в крови, называют десертом 🤣

Люблю 😻 еще с какао сгущенным вкусно

Ответить

libertalia

ЮлияМама сына (3 года)

В моем доме есть прекрасная кондитерская и каждый раз когда бываем там я заказываю себе такой десерт🤤

Ответить

abearka32

ОльгаМама сына (10 лет)

Мы из замороженных ягод делали)

Ответить

anngoddess

Анюта💜Рыжая БестияМама дочки (9 лет)

У меня года три лежит он в закладках, я всё собираюсь его приготовить и руки не доходят 😹

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Готовь! Настало его время 😂

Там готовки-то: заказать-купить и сложить в стаканчик))

Я всё сомневалась, вкусно ли мне будет (не очень люблю кислое). И зря!

Ответить

anngoddess

Анюта💜Рыжая БестияМама дочки (9 лет)

@gugnevich кедрешки у нас всегда есть, надо купить сгущенку и бруснику завтра.

Но мне казалось в морозилку его кладут 🤔.

Надо поискать в закладках рецепт)

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@anngoddess Я почитала разные рецепты сегодня. Про заморозку не встретила ничего, но ведь тоже интересный вариант) хотя, как будто бы есть свой шарм в том, что брусника тает, а сгущенка тянется) в общем, буду ждать твоего исполнения 😻

Ответить

marypety

МарияМама двоих (4 года, 9 лет)

Соблазняете, нужно попробовать

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Я и сама долго собиралась попробовать)

Ответить

marypety

МарияМама двоих (4 года, 9 лет)

@gugnevich орехи уже заказала

Ответить

kotateplota

liМама двоих (3 года, 6 лет)

О да, тема! Ещё как вариант с клюквой/черникой/всё вместе. И жареный/не жареный орех прям очень различаются.

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Дааа, вариаций масса - только успевай пробовать!

Ответить

_miawallace

MiaМама сына (3 года)

вы мне разблокировали воспоминания юности)) часто такой десерт ела :)

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Классно!)

Ответить

irixa7-89

ИринаМама двоих (6 лет, 9 лет)

В Калининграде попробовала этот десерт. Это божественно.

Я ела с кедровыми орешками)

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Кайф! Ещё и в Калининграде 😍

А в оригинале так и написано, что исключительно с кедровыми делать) но блин, мне же приспичило 😂 и, как неискушенной оригиналом, мне и с кешью очень понравилось!

Ответить

irixa7-89

ИринаМама двоих (6 лет, 9 лет)

@gugnevich даааа, Калининград мне вообще запал в душу, хоть я и была там в командировке, а не отдыхала.

Кешью очень вкусные, но у них нет именно яркого вкуса, обязательно попробуйте.

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@irixa7-89 обязательно попробую! Спасибо 🤗

Ответить

mysi

ЛенаМама сына (4 года)

Оооо спасибо )

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Пусть вам будет вкусно!

Ответить

sofi_tonkoshkur

СофьяМама троих детей

@gugnevich, я всегда после замачивания кешью, ставлю в микроволновку и периодически перемешиваю, такие хрустящие становятся) очень вкусные 😍

Ответить

zoizoi9393

Дарья Мама дочки (4 года)

Эх…. За такой десерт мне придется неделю не есть больше ничего 😁❤️

Ответить

gugnevich

Лена Гугневич Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@zoizoi9393 штош)

Ответить

alushka_alya

АлюшкаМама троих детей

@zoizoi9393, если просто вписать в ккал за день)

Ответить

zoizoi9393

Дарья Мама дочки (4 года)

@alushka_alya, я же говорю, что тогда придется долго не есть после такого, но тут прошу отнестись с юмором. Я не ем сладкое вообще. Уже много лет.

Ответить

Сушный манго — лучшая замена десерта?

Сушёный манго - Это лучшая замена десерта! Это даже лучше шоколада, лучше тортиком и лучше, чем орешки с вареной сгущенкой! Это была история о том, как я отказалась от сахара! Берите лайфхак и себе!) Я знаю, что во фруктах есть фруктоза.

Как вывести в топ вкусные орешки?

Девочки, помогите вывести в топ пожалуйста! Срочно нужны деньги! Делаю орешки, с очень вкусной сгущенкой, с грецким орехом внутри. Реально вкусные орешки, сколько делаю, ни разу не было плохого отзыва🤭

SS

Ну что, кого подразнить на ночь? 😂 печеньки с вареной сгущенкой 😊 ммм вкуснотища 😋 вкус очень напоминает орешки со…

Ну что, кого подразнить на ночь? 😂 печеньки с вареной сгущенкой 😊 ммм вкуснотища 😋 вкус очень напоминает орешки со сгущенкой, если помните такие пироженки)))