Долгие годы меня терзал вопрос 😆
ВНИМАНИЕ! Задаю его не с целью выразить осуждающее "кактакможно", а из мучительного непонимания.
Зачем люди варят макароны впрок?
И потом хранят в холодильнике в кастрюльках, разогревают? Ведь они же варятся минут 6-10, не требуя при этом ни малейших усилий и внимания, и получаются НАМНОГО вкуснее свежими. Для чего их готовить много заранее (не будем считать "случайно много получилось"), будто они такой же беспроблемно разогреваемый гарнир, как картофельное пюре, например?))))
Мои родители иногда тоже так делают. Я спрашивала обоих - зачем? Ответили: быстрее же. Что быстрее? - не унималась я. Их же все равно греть, помешивать, и вкус изменится.
"Ой, отстань, не знаю, я так привык!!" 😆😆😆
Нет, ну не может быть! Должны же быть какие-то резонные причины, иначе бы привычка давно сама собой отпала у миллионов людей?
UPD: спасибо! поняла. Топ причин из комментов:
- берут с собой на работу
- в семье все едят в разное время, дети не могут себе сами сварить, но могут в микроволновке погреть
- да, вот прямо настолько критичными могут быть именно 5 минут разницы, когда нет сил/дети с голодухи вопят
- не видят разницы во вкусе разогретых и свежих
- нравится вкус обжаренных вчерашних
- макароны едят не как пасту в ее итальянском понимании, то есть с соусом, который она должна впитывать, а как рассыпчатый гарнир вроде гречки чисто с маслом и солью
Мой мир стал понятнее, надо было давно спросить 😆😆😆
Я люблю добавлять в яичницу 🤣 и жаренные это просто огонь 🔥 знаю вредно но блииннн😁
Я видимо одна в этой жизни не люблю ни пасту, ни макароны. Не понимаю. В дорогих ресторанах пробовала, ну нет и все. Тесто, просто тесто. Варю пачку, заправляю маслом - это все детям и мужу. Я могу раз в 1-2 недели съесть буквально 1 раз и то немного. Поэтому я варю впрок, чтоб дети и муж могли разогреть и поесть, без моего участия.
Не варим впрок, впервые об этом сейчас узнала. Я лучше два раза сварю детям и позже мужу. Не люблю гретые. И не люблю греть. Проще сварить еще раз.
для меня рассыпчатые макароны норм. ужин, а потом утром или на обед детям мужу погреть на сл масле до корочки ,залить яйцом , мужу с сарделькой . детям сверху с сыром натертым . кайф
Ну вот я уже 4.5 года не в декрете. Много на что не нахожу времени, но вот на макароны нахожу. И что?)))
Я готовлю например только в воскресенье, среда и пятница.
И одна пачка макарон, это на ужин, и след обед ( всё...)
Я работаю, плюс кружки, уроки домашние дела, с детьми погулять, поиграть....
А к макаронам то что то нужно ещё
Мои не будут сосиски кушать с макароными у нас это не полезная еда.
Поэтому в воскресенье у нас готовиться суп какой то, и три вторых. Это до среды. Если я каждый день буду готовить, то когда я буду делать другие дела не представляю..
Плюс я каждое утро готовлю завтрак всем, и перекусы ( перекусы иногда с вечера, смотря что) итак каждый день у плиты и утро и вечер🤣
А чё так можно было?😆 только сейчас про это узнала) но пользоваться не буду🤭
1 минута в микроволновке против достать кастрюлю, набрать воды, дождаться пока закипит, посолить, отварить макароны, слить на дуршлаг...
Чтобы не слипались я в горячую воду лью немного подсолнечного масла, потом закидываю макароны. А когда уже сваренные и вода слита добавляю немного сливочного. И они прекрасны и рассыпчаты и на следующий день и даже через 2🤪😁
Не фанат готовки "на разок" это очень утомительно - жизнь у плиты
В микроволновке разогретые мне тоже не нравится , вкус правда другой. Я на сковородке со слив очным разогреваю в таком случае 😀
Но правда тут порой не угадаешь сколько варить , дети выкрутасы устраивают , муж то ладно еще съест .
Поэтому на 2 дня чаще всего выходит , бывает и на 1 конечно .
Так люблю их обжарить, прям до корочки ,хрустящие, сверху сольку. И огурчик маринованный 🤤🤤🤤
Кто варит на один раз - как вы понимаете что или все съедите или всем хватит???
У меня говорят: все есть будем! Потом один передумал, второй макароны немного положил себе вареные (тк не голодный), потом тот кто передумал - когда макароны сварились уже надумал (хорошо, что сварила с запасом) и все в таком же духе. Поэтому проще сварить пачку.
@nataliadd, либо добавить соуса, если остался (я чаще всего болоньезе делаю), либо догнаться чем-то еще 😉 я не считаю, что добавка должна быть доступна всегда, для любых блюд, в любое время и в любом месте))))
@froekensnork
Ну я наоборот)
Если дети просят добавки - я не предлагаю догнаться чем то еще...
@froekensnork
И куда добавить соус, если макароны сварены впритык?
Поэтому всегда варю с запасом
Я вообще никак не могу понять зачем люди вообще едят макароны. Это же гадость полнейшая, хоть свежие, хоть разогретые вчерашние. Я от них крякаю как утка😄🤢. Поэтому варю пачку, и больше к ним не подхожу вообще. Кому надо, соус, сыр, холодные, горячие это сами пусть разбираются без меня. 😄
Я варю так, с запасом. Работала по молодости в рестике и там всегда заготовки были,для ускорения приготовления блюд. Не вижу криминала тут. Ну и детям проще погреть, чем сварить.
Вот я за 40 мин выхода детей в школу дала задание приготовить макароны сыну. Сварить сварил, а вот поесть не успел 🤷 пока вода закипит, пока сварятся - 12 мин. Пока слить, переложить и вот уже все, не поел. Поэтому варим всегда пачку макарон и они живут в холодильнике. Это не 10 мин.
Пока я не вышла замуж, всегда варила макароны на 2 дня, но потом меня перевоспитал муж и я варю разово порцию 😄 Чесно не понимаю, как я могла раньше есть вчерашние макароны)))
@froekensnork, просто у вас один ребенок 😊, и есть возможность готовить к каждому приему пищи. Знаю, что некоторые вчерашние супы не едят. В моем случае, супы и рожки из холодильника это возможность мгновенной еды для себя, дети сами подогреть себе могут , ну и на работу мужу
@wax_wing, я не к каждому приему пищи готовлю) и доставками пользуюсь, и вчерашнее ем, пока жива. Но макароны оставлять на завтра для меня так же странно, как яичницу или пельмени)) их же не делают впрок? А тоже ведь надо париться каждый раз!
Ненавижу макароны особенно вчерашние. Детям стараюсь варить перед подачей
Раньше тоже варила много, потом поняла что сын редко ест вчерашние макароны, как и блины🤷, вот и весь секрет 😉
А сама да, люблю жареные вчерашние 😁
Я не только макароны , но и другой другой не могу есть на следующий день , готовлю на раз . Кроме плова , или макарон по флотски например .
Не знаю, писали тут или нет, но есть лайфхак с вчерашними макаронами.
В микроволновки они не айс, особенно, если уже немного слиплись. Поэтому, берём вчерашние макароны, откидываем на дуршлаг и обдаем кипятком.
Вуаля, макароны снова свежие 😁
А если остались макароны со вчера и они ни туда, ни сюда, но варите новые, и за минуту до готовности в эту же кастрюлю вчерашний. Вуаля, вы не найдете разницы 😁
Муж берет с собой на работу, и чтобы детям быстро разогреть. 30 сек в микроволновке явно быстрее 10-15 минут ( еще ждать пока остынут). Я макароны не ем, всех всё устраивает.
Когда поробовал хоть раз в Италии и узнал, что такое итальянское аль денте в итальянской воде, да с соусом. Конечно, все уже не то. Но здесь мы все равно варим на 2 дня 😃
Ну это как можно бесконечно восторгаться КРОК мадам.
Но бутеры со шпротами святое 😂
Вообще вся еда на второй день, ну кроме солянки и борща бууээ на второй день. Но с мелкими наличие сваренных макарон помогает в моменте, когда наступает кризисный ор с голодухи. Потому что обед например она толком есть отказалась,а до ужина уже не дотерпит) погреть и сверху тертый сыр, и маленький демон доволен😁
Никогда не ела макароны просто сваренные😅 всегда сварю, с лучком, морковкой помидором обжарю, а потом да остатки, что не съелось сразу или микроволновка или с яйцом обжарить и красота
Если так подумать, а какая кому разница? Ну значит так удобно и так надо. Так повелось. Никто ж никого не принуждает делать также. Кому как удобно 🤔 иной раз лучше сварить как привычно вам и не париться за то как привычно другим.
А я кого-то принуждаю? Или спорю, что кому-то так надо?) вроде уже в тексте поста добавила уточнение, что все наконец узнала и составила даже список аргументов))))
воду экономим, кастрюлю дважды мыть не нужно, газ тратить можно много + перечислять😁
Барилла долго варятся 🤣 если не спагетти, у меня газ, я пока поставлю, пока закипит, пока сварятся, остатки оставляю на след день, я на работе днем, у меня точно никто варить не будет 🤣 нет муж может но он будет 20 минут варить в кашу 😂 как у кого то свекрови выше писАли 😂 я в принципе не понимаю как многие готовят ежедневно, каждый день новое 🙈 откуда у вас столько времени 😂😂😂
О как круто получилось с ответами в конце поста) и все ответы для нашей семьи подходят, мы варим макароны впрок тоже) большую кастрюлю))
До жизни в Италии у нас в семье всегда готовилось на 2 дня
Но в Италии приучили готовить по тарелкам, там едят только свежие, отмеряют тарелками в сухом виде
Теперь Вчерашние кушать не могу
У меня бывает впрок , только если я неправильно рассчитала кол-во . А так тоже не понимаю, как правило потом выкидываю
Из грубого помола варятся 15/20 минут в среднем. + пока вода закипит
Едят все в разное время
Я была бы рада, если бы моя старшая еда разогретые, но приходится всегда варить.
Мои не то что макароны, на второй день любую разогретую еду вообще не едят😩
А так да, макароны на следующий день не очень вкусные.
Я варю. Днем работаю на удаленке и мне удобней чтобы сын просто взял и разогрел, а не я вставала, кастрюлю кипятила, потом закидывала , сливала и тп и тд. Плюс я сама часто ем на встречах, мне проще наложить и разогреть в микроволновке
Сын со школы приходит, еду только в микроволновке греет. Я на работу могу взять. Не собираюсь готовить после смены около 10 вечера
гарнира делаю немного, проще и вкуснее ещё приготовить. если осталось мясное, то готовлю перед едой, это же быстро. макароны готовим в виде макароны, овощи и мясо. болоньезе. но на раз поесть. муж если готовит, то излишек обжаривает потом ему вкусно.
Я вот макароны разогретые могу есть, а картофельное пюре фу беее. Только тёплым и свежеприготовленным его ем. А вообще все готовлю на один раз поесть.
Я в принципе макароны не люблю , а уж из холодильника тем более .
Но моим детям залетают только так 😅
О, скажите про 6-10 минут моей сверкрови кто-нибудь пожалуйста 🙏🏻🤦🏻♀️ Она варит макароны минут 40 🫠 Каждый раз где-то умирает 1 итальянец 🥲 И, да, всю пачку в огромной кастрюле 😑😑😑
@tati1610, им всем нужно объединиться 😂 и записаться на кулинарные курсы 🤣🤣🤣
На следующий день можно есть только оливье и борщ. Все остальное ужасно невкусное, поэтому готовлю на один раз
Хз, никогда не варила макароны чтобы потом есть их не сразу. У нас если сразу не съели то скорее всего их уже никто есть не будет.
Тоже никогда это не понимала, я даже пюре всегда на один раз готовлю. Могу только гречку на пару раз сварить, а так все гарниры свежие. А если хочется макароны жареные, так я их варю и свежие потом обжариваю 😁
Ну макароны не варятся 6 минут. Прийти, поставить воду, закипит, макарохи закинуть, мешать. А у меня орущий ребёнок -хочу жрааать здесь и сейчас, да я и сама такая после работы прихожу. На работу, опять же контейнеры собираем. Но я не варю прям гору, так, поесть на раз-два сложить на работу.
Если туда кусочек сливочного масла бахнуть , перед тем как в микроволновку положить, то все очень даже вкусно.
Для меня готовка - это самое не любимое из бытовых дел, по этому в прок все , что только можно
Картошку на раз, макароны - с запасом. Положить на тарелку и разогреть в микроволновке - 1,5 минуты. Варить дольше)
Я не то чтобы не понимаю, это дело каждого. Но сама так не люблю. Я даже пюре терпеть не могу разогретое, только свежее. Могу только гречку впрок приготовить. В остальном гарниры предпочитаю всегда свежеприготовленные. Мама меня не понимает, говорит привереда. А я даже кашу вчерашнюю молочную не могу съесть, мама дня на 3 все гарниры и каши готовит.
Никогда не варю лапшу в супе, поэтому варю домашнюю лапшу отдельно,убираю в холодильник и добавляю когда суп едим
Вкус такой же как у вчерашних, а вот картофельное пюре можно есть только свежее
Это долго, приходишь домой и остаётся только разогреть не тратя каждый раз по 20 минут жизни на готовку
У меня нет лишнего времени, чтобы их варить на каждый приём пищи. Варю пачку, хватает на 2 приёма всей семье. Мы же не неделю их едим.
Варю сразу всю пачку, нет времени варить по 100 раз, промывать, ждать пока лишняя жидкость стечет, потом еще жарить.
У меня пачка за пару дней улетает, муж на работу берет, дети едят.
У меня бывает дети не доедают или муж отказывается от ужина...
Ещё бывает зачастую делаю много из-за мяса наример или фарша... Например, макароны по флотски любимое блюдо семьи... Варю всегда запасом, потому что зачастую едят по 2,а то и 3 порции...
С вчерашними макаронами по разному поступаю...
Иногда собаке отдаем, иногда обжариваем... С яичками вообще топ сочетание...
Было дело пробовала запеканку делать... Но для меня все же блюдо не на 5
Хз у меня пачку сразу съедают 🤣
Я не знаю, что такое «Оставить на завтра»
Ну только если это не 5л супа
Лень! Мне наложить в тарелку из кастрюли, разгореть не до кипятка и сесть поесть - 3 минуты максимум сварить макароны - пока вода закпипит, пока сами сварятся, ещё жди пока остынут. Да ну на
Чтоб ребенок мог сам себе положить и поесть . Впрок это сегодня сварила и завтра ребенок поел и пусто .
Тоже не понимаю. Варю на раз. И не промываю. Отварила, откинула и по тарелкам.
Так проще же в МК разогреть чем разводить кастрюлю, ждать, сливать. Вот это сливание кипятка с тремя детьми дома - меня вообще нервирует каждый раз. Я тревожник 😄
Так факт в том, что вся еда (кроме борща) невкусная на следующий день)
курица ужасная
картошка фу
рис, гречка ещё куда ни шло
Гуляш ещё норм на 2й день. А так да, чудо 2го дня работает только с борщом. Остальное на 2й день уже не хочется
Ну по факту на макароны мину 20-30 уходит
Пока поставишь кастрюлю, пока закипит, пока сваришь
Иногда проще и правда сразу сварить на два приема пищи
Да и если в них добавить чуть воды и погреть на плите, то вкус, как у свежесваренных. У меня дочь разогретые не ест 😂
я не ем продукт дважды 🙈 поэтому каждый день готовлю отдельно или из морозилки достаю.
Сварить макароны 10-15 минут, подогреть 2 минуты. Часто даже 8 минут лишних не т, если у Вас есть -хорошо . Вкус макарон лично для меня не меняется
Я работаю из дома , веду уроки. Сын 99% приходит тогда, когда я урок веду. И Я не могу встать и сказать клиенту: ща я сварю сыну макароны (7-10 мин паста дуро варится + 5 мин индукция кипятит воду) и вернусь. А вы меня за свои 1500₽ подождите пока. Я скоро.
Варю на 1-2 дня. Мне так удобно.
Хочу узнать кстати, вот мне тоже не понятно: зачем из порченных продуктов готовить. Ну вот скисло Молоко там или Сметана старая, зачем это говно печь и есть?
Нууу... Макароны из твёрдых сортов варятся минут 12. Как и гречка в пакетиках; например. Тогда все лучше свежим есть.
Сама ориентируюсь по обстоятельствам. Если дите пришло с сада, она изнудится ждать 20 минут с учётом того, что вода еще должна закипетт
ой хз у кого они быстрее варятся , по мне так стоишь над ними 15 минут, обычно берем итальянские твердых сортов , их прям поварить надо 😂 потом дуршлаг достань, воду слей , ну нафиг. Пусть хранятся в холодильнике.
Обычно варка макарон занимает минут 20 в целом
Так что я лучше сварю один раз и их хватит на 2 дня нам
Вкус из микроволновки нормальный у них, я не привередлива
@0106arina, но это же стоит того, чем есть мытые под краном макароны, которым уже неделя?
@syumamova, почему неделя
И под краном я их не мою
Нас все устраивает и так
Я могу иногда сварить немножко для дочери, но это только если ей отдельно готовлю
А так мы всегда готовили много, чтоб хватило на 2 дня хотяб . Неделю они не стоят никогда
"Вы просто не умеете их готовить" хочется сказать 😁
Холодные макароны не люблю, но горячие для меня одинаково вкусные)
И да, там не 10 минут и лишний расход питьевой воды. На неделю не варю, конечно. Но хотя бы на пару раз.
Кстати. Вот макпроны на второй день(максимум!) меня не смущают.
А вот картофельное пюре я бы точно не отнесла к "беспроблемно разогреваемым гарнирам". Пюрешку точно люблю свежак. Хоть и готовлю на пару дней. Но завтра будет уже не то,стпновится плотнее,разогревать пюре неудобно. В свч вечно одна сторона перегревпется,внутри холодное,на сковороде тоже короче уже не то
@ana.iva, оно вкусно согласна,
Но почему то у меня оно быстро пропадает с молоком и маслом 😳 прям на след день все
@ana.iva я делаю много масла и молока. Оно норм на след день,но все равно не такое жиденькое как свежее😂
У нас всегда готовили на раз и я так 🤷♀️. А у родственников сразу пачку🤦♀️, тоже не понимала, зато с работы пришёл и все готово. Но все равно я за готовку на раз
Знаете, до рождения сына я все блюда из под ножа готовила и осуждала тех, кто наготавливает впрок😂😂
А сейчас я варю 5литровую кастрюлю риса с овощами, которого хватит на 5 дней и радуюсь, что эти 5 дней я могу не тратить по 40 минут на ужин + помыть посуду, а могу спокойно посидеть отдохнуть😂
Не варю впрок ни одного гарнира, если только не случайность или кто-то отказался. Я очень много время в юности жила в Италии) там все готовили на один раз. На каждого по 100 гр макарон в среднем и по куску курицы например, все. Вот и у меня теперь такая привычка. Но иногда тяжко, когда времени не хватает и приходится пользоваться доставкой.
Мне лень иногда готовить, варю не впрок, но просто сегодня могут не все съесть, остается на следующий день, тогда я не парюсь а просто готовлю что к макаронам
Макароны например с ёжиком и подливом, получается макароны снова сваренные горячие, а котлета из холодильника и снова греть горячие макароны?🤦🏼♀️🤣🤣🤣🤣 Вот моя причина
Ну это долгий и филофовскиц вопрос ) кто то зажарку морозит и кучу всего , это я сейчас блогера видела , у которой в доме стоит 2 огромных холодильника и она неделю готовит все на полгода .
Вода пока закипит, потом пока макароны, я отголода помру - это первое
Ребенок пришел со школы, он разогрел готовое, он же не будет варить себе - это два
И третье - мне вкуснее именно обжаренные вчерашние, вообще не люблю свежесваренные😂😂😂
Если я дома, то готовлю по факту
Я люблю свежак)
А если типо что то остается допустим теже макароны,мешаю с тем что осталось,потому что я ничего не выбрасываю
Очень много нюансов. 1.Сварила на всех, а кто-то не захотел. 2. На семью нужно сварить 3/4 пачки и очень неудобно оставлять 1/4 в упаковке. 3.Завтра меня не будет дома и нужно оставить дочери хоть чтото поесть. 4.Завтра я планирую готовить вок, а дочь не ест её, поэтому сварю сегодня чуть больше макарох, чтобы остались ей на ужин на завтра. Короче полно версий.
Так много интересных комментариев😄 все так по-разному варят и едят макароны)))
Например у меня вообще нет дуршлака, а тут каждый третий коммент про его помывку))
Дети любят именно свеже сваренные макароны)) раньше я не обращала внимания что ли 🙄самое быстрое это вермишелька 😁 с запасом только, если нет возможности сварить (с собой или ребенок, чтобы разогреть)
Поддержу автора поста😄 не, пусть все делают как хотят и как им нравится, но для меня разогретые макароны это буэ(( хотя иногда этим грешу, но у меня просто случайно получается много, чтобы я специально их впрок варила... Не... Да и из тех, что остаются, я скорее всего запеканку сделаю, а не буду просто греть.
Вот сегодня как раз на обед брала остаток вчерашних макарон сваренных, как же я об этом пожалела😄
Я в шоке с количества людей, которые варят маки впрок, потом греют и им норм))
П.с. Это не относится к блюдам типа макарон по-флотски, хотя и их я не люблю есть на второй день
Я даже больше скажу. Если у нас на гарнир макароны в выходной, например, но есть мы будем в разное время. Например, я буду есть на час позже остальных, то я буду варить отдельно. Себе сварю через час на себя свежие.
Если варить каждый день то как минимум мыть доп разы кастрюлю, дуршлаг
Пс не вижу разницы по вкусу. Не лежат более 2-3 дней
Потому что никогда не могу рассчитать, сколько из сухих макарон (вермишели) получится готовых 🤪
Когда ссыплю - кажется мало. А когда уже сварились - оказывается много 🫣
Ахахахахахахахахахаха😂😂😂 я тоже наугад вечно😂😂😂 и ведь сначала стоишь такая смотришь на них, на кастрюлю, на них, на кастрюлю, прикидываешь… а потом херак - а этот вот сорт оказывается не увеличивается в размере😂😂😂😂😂 ну и наоборот разумеется 😆
Как это у вас варятся макароны 6-10 минут? А вода сколько закипает перед этим. А кастрюлю достать. А её помыть, если варить на раз, то с одной пачки макарон это сколько надо, раза 3 помыть кастрюлю, убрать, достать. А то в микруху кинул на минуту и все.
Я всегда варю целую пачку. Как правило нам этого на 2 раза поесть всем