Чебуреки. Последний раз готовила сама лет 5 назад😁

Тесто:

1 яйцо

250 мл воды

500 гр муки

1ч.л соли.

Муку просеять, сделать углубление, тула яйцо и воду с солью. Вымешиваем тесто мин 7-10 и убираем в холодильник минут на 30 отдохнуть.

Начинка:

Фарш свинина ( у меня перекручен с жиром) около 400гр

Лук 1 шт

Соль, приправы по вкусу.

Жарим в большом количестве масла.