Запись из каналаРецепты
Чебуреки. Последний раз готовила сама лет 5 назад😁
Тесто:
1 яйцо
250 мл воды
500 гр муки
1ч.л соли.
Муку просеять, сделать углубление, тула яйцо и воду с солью. Вымешиваем тесто мин 7-10 и убираем в холодильник минут на 30 отдохнуть.
Начинка:
Фарш свинина ( у меня перекручен с жиром) около 400гр
Лук 1 шт
Соль, приправы по вкусу.
Жарим в большом количестве масла.
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Елизавета·
Мама дочки (8 лет)
Господи, за что 😭😭почему я сейчас не рядом с этими чебуреками 😭 Вы мне душу разрываете такими фотографиями 😅
Валерия··
Мама троих детей
Повод приготовить значит🤭💐
Елизавета··
Мама дочки (8 лет)
у меня, к сожалению, нет таких золотых ручек, как у вас 😔 не умею с тестом работать(
Валерия··
Мама троих детей
@elizaveta.17 я тоже не особо хорошо дружу с тестом)
id8049132·
Мама двоих (10 лет, 20 лет)
Какие красивые 🤤