
Добрый вечер ❤️
Мысли после работы: сейчас приду, поем и лягу спать)
Реальность : пришла с работы, стоит таз с фаршем, который я утром поставила специально размораживать 🙈
Сон отменился, как вы уже поняли😂
Сделала сегодня:
🌱гречаники
🌱тефтели
🌱котлеты
🌱рулет в беконе
У мужа заканчивается отпуск, полуфабрикаты пойдут в ход 👌

Сначала на досточку натягиваю пакет и ставлю в морозилку, потом вытаскиваю, перекладываю в ЗИП пакеты)
Сегодня просто накрыла пакетом и вынесла на веранду, у нас ночью до -20 уже бывает) заморозится)
@mom.ekaterina @strongmomma девочки, ещё важный момент:
Если будете делать с фаршем, то сначала нужно выложить слой бекона (ломтики выкладываем так,чтобы они были немного друг на друге), затем фарш и начинка)
@kappi девушка в комментариях как-то писала, что готовила с вялеными помидорами, но я не пробовала так)
Можно с варёным яйцом)
Просто с сыром)
Как вариант лук с морковью обжарить (лук сочность даёт, его точно убирать не стоит)
Как вы жарите котлеты (заморозку)? У меня заморозить не проблема) а вот приготовить замороженное оказалось проблематично(
Двумя способами готовлю)
Первый: наливаю немного воды, кладу котлеты, закрываю крышкой, ставлю на плиту, как бы варю их) потом обжариваю до корочки)
Второй: жарю на очень медленном огне)
На сильном огне обжариваю верх до корочки, потом все ещё замороженные переворачиваю и слабый огонь под крышкой
Если делать куриные в панировке например, так можно замороженные сразу в духовку 🤌🏼
@smolyanka на этот вопрос не отвечу) фарш домашний передают родители, я не вникаю в то, какую именно часть они покрутили)