kiselevaveronika
Вероника·Мама дочки (9 лет), беременна (32 нед.)
Как сделать домашнюю закваску для хлеба: мой опыт
Я решила, что мне очень нужен свой свежий хлеб с хрустящей корочкой, поэтому сегодня начала делать закваску. Пока что 3 дня буду кормить только по вечерам. Затем утром и вечером 👌🏻
#хроникихлебушка
23.10.2025
6
Комментарии
@maria_photo_sev, спасибо! Если с моей не получится, попробую сухую тоже 🌸
26.10.2025 Нравится Ответить
@kiselevaveronika хоть я и технолог хлебопекарного производства по образованию 😅, вывести свою нормальную никак не получалось - летом жарко, она перекисает, сейчас и зимой в доме прохладно, долго зреет. А с сухой у меня произошла взаимная любовь, она оказалась совсем неприхотливой.
Вероника, у вас очень красивые макаронсы, просто загляденье ✨
26.10.2025 Нравится Ответить
@maria_photo_sev, благодарю! С макаронсами у меня всё по любви уже 5 лет 🥰
26.10.2025 Нравится Ответить
Удачи вам) Я два раза пробовала, растила, пекла. Потом забывала и все ушло прахом. Теперь хлебопечка и дрожжи мне в помощь)