Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ирина
Ирина
Мама двоих (3 года, 8 лет)

Белковый хлеб без муки: рецепт для правильного питания

1 из 4

БЕЛКОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ ✨

Автор: @recepti_korobushi

#выпечка_korobushi

#пп_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Творог 5% — 500 г

· Яйца — 3 шт.

· Овсяные хлопья — 250 г (или часть можно смолоть в муку для нежной текстуры)

· Разрыхлитель — 1 ч.л.

· Соль — 0,5 ч.л.

· Подсластитель — по желанию, ~2 г

· Семечки (любые) — для посыпки

⠀

Готовим волшебство:

⠀

1. Смешиваем основу: Творог, яйца и соль взбиваем блендером в гладкую массу.

2. Добавляем «муку»: Всыпаем овсяные хлопья и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто. Совет: замените часть хлопьев овсяной мукой (просто измельчите хлопья в блендере) — текстура хлеба станет еще интереснее!

3. Формируем буханку: Мокрыми руками формируем батон, выкладываем на пергамент и щедро посыпаем семечками.

4. Выпекаем: Выпекаем при 180°C 45-50 минут до золотистой корочки.

5. Ждем! Это важно — нарезаем хлеб только после полного остывания!

⠀

Попробуйте — и ваш утренний тост или бутерброд станет в разы полезнее и вкуснее! ❤️

⠀

А вы часто печете домашний хлеб? Может у кого то есть проверенный рецепт закваски для хлеба? Напишите в комментариях! 👇

⠀

#ппхлеб #белковыйхлеб #творожныйхлеб #хлеббезмуки #ппрецепты #здоровоепитание #диетическаявыпечка #рецептстворогом #вкуснополезно #готовимдома #рецептдня

2
Пп выпечкаБелковый хлебЗдоровое питаниеРецепты без муки

Комментарии

mila2012

людмилаМама двоих (6 лет, 9 лет)

А где рецепт, подскажите, пожалуйста. Мне надо))

Ответить

fruttifey

ИринаМама двоих (3 года, 8 лет)

Ой, добавила в описание.

Слетело наверное, при публикации. 🤔

В тгк видеорецепт опубликован 😉❤️

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

#олюшкаготовит Овсяное печенье за 22 минуты Если вы попробуете этот рецепт вы поймёте , что все остальные овсяные…

#олюшкаготовит Овсяное печенье за 22 минуты Если вы попробуете этот рецепт вы поймёте , что все остальные овсяные печеньки - просто вышли из чата 😁 Взбить 150 г мягкого сливочного масла с 100 г сахара Добавить 2 яйца - взбить Добавить 300 г овсяных хлопьев , чуть соды , орехи, сухофрукты ( что любите и побольше) ( у меня грецкие орехи и вяленая клюква с ВкусВилл), 150 г муки ( любой) Все смешать, будет липко- можно смочить руки и сделать печеньки любой формы, какую любите. Выпекать при 180 градус 22 минуты Дать полностью остыть на противне ПОЛНОСТЬЮ ЭТО ВАЖНО ❤ ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО ВКУСНО

Как приготовить домашнюю гранолу для ППшников?

всем ППшникам посвящается Гранола) Мёд,орешки,семена кунжута,черника,овсяные хлопья,семечки,1 банан для связки)Всё распределить на противне,и выпекать при 140-160 гр P.S можно добавить,всё что пожелаете)кукурузные хлопья и шарики Несквик тоже отлично впишутся,ток это будет не совсем ПП😜