Сахарные косточки для чего берут? Для супа используют ? Увидела в мясном прям все ищут среди суп наборов. И вообще какие мясо берете, где берете, для какой еды какое мясо лучше. Брать обясните пожалуйста 🙏🏻. Я кроме фарша и ребрышки, лопатка говядины беру и все. И не различаю лопатка/задняя часть без разницы, там где мало кости беру для подлива.
Комментарии
Сахарные прикольно
Я брала пополам вдоль распил (больше не буду брать, не поняла что за сажа на них осталась еле счистила чуть ли не со всем жиром) в след раз если прям чистые найду то возьму или просто которые кругло пилят. Их запекают с солью и приправами - блин это оооочень вкусно и калорийно. Но с ними и варят суп, вы ж на кости делаете вот там в большой круглой кости есть жир, его кушают тоже и вареный. Вкусно.
Я так к столу их запекала
Прикольно получилось(хотела неоьычное что то сделать гостям родне мужа) сварила шорпа по узбекски плов и кости эти(ну и всякие салаты закуски тоже были)
Кости всееех удивили, тк у нас из родни такое никто не подавал еще на стол) но оценили конечно перфоманс мой)
Сахарные кости можно запечь в духовке потом сделать чесночные тосты и жир из кости на него и потом кайфовааать😋
Где продают сахарные косточки?🙏
очень надо
не могу найти. Обожаем всей семьей
посыпать солью, перцев и в духовку на пол часа
вкуснооо
Костный бульон еще варят