Арбузное варенье с кожурой мандарина: рецепт от мамы

Ой, девочки, арбузное варенье с кожурой мандарина - это просто 🤌 пушка бомба петарда!!!

На килограмм почищенных от кожуры арбузных шкорок - 0,8кг сахара и мелко нарезанная кожура одного мандарина. Чтобы цвет был золотой - без красного. Чтобы медный - с красным оставляйте (у меня около 5мм красного оставлено было). Три дня закипятить утром и вечером. Можно даже дать покипеть. Люблю тягучее, поэтому немного увариваю.

Это непередаваемо!!! Восторг полный!