Шведский король и эксперимент с кофе: кто прожил дольше?

КОФЕ, НОРМЫ И ГУСТАВ lll

Шведский король Густав III решил провести эксперимент, чтобы доказать вред кофе. Для этого он выбрал двух заключённых, приговоренных к смертной казни. Наказание заменили пожизненным заключением, с условием, что одному из заключённых нужно было ежедневно выпивать по три чашки кофе, а другому — столько же чая. За ходом исследования наблюдали два врача (один за кофепийцей, второй за чаепийцей).

Результаты: первым умер один из наблюдающих врачей, потом казнили самого Густава lll, потом помер второй врач. Тот из заключённых, кто пил чай, прожил 83 года. Дата смерти второго заключённого неизвестна, но он пережил "чаепийцу".

Конечно, ничего это не доказывает, просто забавная история).

В настоящее время кофе хорошо изучен, проведены десятки тысяч научных исследований. Если резюмировать наиболее серьезные из них, то кофе для большинства взрослых, здоровых, небеременных людей, в разумных количествах (до 400 мг кофеина в день), не вреден (при условии хорошей личной переносимости) и даже может профилактировать некоторые заболевания.

Но помним, что рассматривать отдельные продукты или напитки в отрыве от общего питания и других аспектов образа жизни – идея так себе 😉

©Aльменова Ольга, зарегистрированный нутрициолог Ассоциации Доказательных Нутрициологов и Специалистов общественного здравоохранения| член PabNutr, специалист по психологической коррекции пищевого поведения.