Девочки, куда придумать в запасы морковку и свеклу, чтобы не испортилась??? Урожая достаточно, хранить негде. Уже зажарку в морозилку сделала, что еще можно?
Если есть ещё овощи, по типу кабачка, брокколи, фасоли и тд, то можно морковку нарезать и заморозить вместе с ними, получится такое ассорти, как в магазинах продают
Свекровь делает для борща с маслом в банках , очень удобно , корейскую как то , и для рассольника морковку с огурцами . Наберите в интернете .
Как вариант ещё посушить