Какое мясо лучше на зиму: говядина или конина? Советы мам
Девочки подскажите какое мясо лучше брать на зиму ? Говядину или конину ? Я хотела говядину так как она тоже вкусная и все можно приготовить. А муж настаивает на конину. Из него элементарно суп сложно варить
Комментарии
Мы берем говядину, у конины есть привкус, когда из него готовишь.
Конина чисто для беша или же просто отваривать и есть мясо вместе колбасы.
Берем конину, а говядину для фарша и супов. А все остальное готовлю из конины зимой.
Кому как наверное, мы только конину кушаем. Говядину прям очень редко
Сейчас говядина ппц дорогая стала. Если в прошлый год можно было купить бычка молодого за 200к, сейчас 420 и выше просят.
Почему из него сложно готовить суп? Мы каждый год в декабре берём согым конину. Из этой конины мы и на беш оставляем, и супы делаю, из мякоти делаю все что можно делать из говядины. И фарш тоже из конины у нас. Согым заканчивается к маю примерно. И тогда берём четверть говядины. И он хватает нам до следующего согыма.
Незнаю не такой наваристый бульон получается у меня из конины. И долго варить надо. Мы не прям согым берем нам много будет даже если одну четверть и то где то 40 кг. Тогда думаю немножко конины взять для беша чисто
@dinarkin2362, а ну если вы берете немного, то пустите все на беш. А на каждый день тогда говядина 👍
Конина для Беш вкусный , а так на каждый день лучше говядина
Конину я беру только на беш. В основном беру говядину. И немного баранины для плова.
Тоже думаю говядину возьму и конину чу чуть чисто для беш
Я больше люблю готовить из говядины…Конина на любителя,мне быстро надоедает
Мы славяне, берем 50/50 . Свинину не едим. Только шашлык готовим