Рецепт вкусной и воздушной шарлотки с яблоками
Поделитесь рецептом вкусной , воздушной шарлотки 🙏🏼
Комментарии
3 яйца
1 стакан сахара
Щепотка соли
1 стакан муки (просеять)
3-4 яблока средних
Главное, долго взбивать миксером яйца с солью и сахаром - минуты 3-4. Затем добавить просеянную муку и яблоки.
Выпекать на 180 45 мин.
Ну вот если взбивать яйца с сахаром 3-4 мин миксером, то разрыхлитель и не нужен, собственно. Даже без него тесто хорошо поднимается и остается воздушным.
стакан сахара смешать с 3 яйцами и пакетиком разрыхлителя, взбить
добавить стакан муки, взбить
добавить яблоки, перемешать
выпекать 30-40 минут при 180 градусов
Только сделала:
2 яйца хорошо взбить со с арканом сахара
Добавить полстакана сметаны
Разрыхлитель
Чуток корицы
Миндальной эссенции пару капель
И постепенно всыпать под миксер стакан просеянной муки
Дать постоять, чтобы Мука набухла
Яблоки лучше кислые, хотя у меня любые нарезать как душе угодно и бахнуть в тесто.
Перемешать
Выпекать в смазанной маслом форме примерно полчаса
