Рецепт вкусной и воздушной шарлотки с яблоками

3 яйца

1 стакан сахара

Щепотка соли

1 стакан муки (просеять)

3-4 яблока средних

Главное, долго взбивать миксером яйца с солью и сахаром - минуты 3-4. Затем добавить просеянную муку и яблоки.

Выпекать на 180 45 мин.

Вот по этому рецепту всегда получается пышная

стакан сахара смешать с 3 яйцами и пакетиком разрыхлителя, взбить

добавить стакан муки, взбить

добавить яблоки, перемешать

выпекать 30-40 минут при 180 градусов

Только сделала:

2 яйца хорошо взбить со с арканом сахара

Добавить полстакана сметаны

Разрыхлитель

Чуток корицы

Миндальной эссенции пару капель

И постепенно всыпать под миксер стакан просеянной муки

Дать постоять, чтобы Мука набухла

Яблоки лучше кислые, хотя у меня любые нарезать как душе угодно и бахнуть в тесто.

Перемешать

Выпекать в смазанной маслом форме примерно полчаса

ссылка

Юлия смол на ютуб