Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Снежана 👩🏼‍🍳
Снежана 👩🏼‍🍳
Мама дочки (2 года)

Куриные бочонки с грибной начинкой - рецепт с фото и видео

1 из 6

Куриные «бочонки» с грибной начинкой 🍄‍🟫🍗

Еще один вкусный и эффектный рецепт.

Удивите родных, им безусловно понравится🥰

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

🍗Фарш куриный - 500 гр (лучше бедро)

🧅 Лук - 1 шт

🍄Шампиньоны - 300 гр

🥛Сливки 20% - 100 мл

🧀Сыр - 100 гр

🍞Панировочные сухари

🧂Соль и специи по вкусу.

Сняла подробное видео, для тех кому лень читать 🙂

🌸Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанные грибы готовьте до мягкости. Добавьте соль и специи, а затем залейте сливками. Перемешайте. Уберите с огня и дайте остыть.

🌸 В глубокой миске смешайте куриный фарш с солью, перцем и паприкой. Хорошо перемешайте и слегка отбейте.

🌸 На пищевую пленку выложите куриный фарш, влажными руками придайте форму лепешки. В центр положите натертый сыр, сверху грибную начинку (или наоборот, без разницы)

🌸Заверните края пленки, придавая форму шара. Обваляйте готовые «бочонки» в панировочных сухарях.

🌸 Выложите на противень и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита 😋

#курица_с

68

Лучший комментарий

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

@ksenizm, @smile_mama, @elizaveta127, @veronikaya27, девочки, сухари самые обычные. Беру на развес в Перекрёстке в основном, в это раз были такие:

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼‍🍳

Телега : t.me/madebysnezhul

вк: vk.com/madebysnezhul

Ответить

Комментарии

z.zzzzz98

ZaraМама дочки (1 год)

Приготовила. Это оооочень вкусно, спасибо ❤️ правда сливок не было, я добавила плавленный сыр с молоком

Ответить

i_m_diana

ДианаМама троих детей

Приготовила, очень вкусно. Спасибо!

Ответить

nastya6p

АнастасияМама двоих (2 года, 4 года)

Спасибо за рецепт. Только приготовила, пря очень вкусно, сочные не жирные из-за того что в духовке. Боялась что лопнут но нет целые.

Ответить

natalya56

НатальяМама двоих (2 года, 8 лет)

Сколько фарша у Вас ушло? Много штук смотрю получилось

Ответить

nastya6p

АнастасияМама двоих (2 года, 4 года)

@natalya56 1 кг фарша получилось 12 шт

Ответить

natalya56

НатальяМама двоих (2 года, 8 лет)

@nastya6p спасибо!

Ответить

kristina.mams

КристинаМама двоих (2 года, 5 лет)

Да вкусно, но с конвекцией даже такие загорелые не получаются.

Ответить

moms49

moms49Мама двоих (3 года, 8 лет)

Я в процессе, вернее 25 минут в духовке уже, но что-то они прям белые, корочки нет( не пойму, дольше держать или может надо было маслом смазывать?

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Что именно смазывать? Конвекцию попробуйте включить 🤷‍♀️

Ответить

pyshka

иринаМама сына-младенца

Очень вкусные получились 👍🏻спасибо🌺

Ответить

aleksandrasnezko

АлександраМама сына (1 год)

Я приготовила и это очень веусно🔥

Ответить

shock

shockМама дочки (3 года)

Как аппетитно мммммм

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

@ksenizm, @smile_mama, @elizaveta127, @veronikaya27, девочки, сухари самые обычные. Беру на развес в Перекрёстке в основном, в это раз были такие:

Ответить

vesnyshka0808

ЕленаМама двоих (9 лет, 20 лет)

Я это называю зразы с грибами и сыром 😋

Ответить

vikusiiiiiik

Виктория Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт 👍

Хотела подписаться на вас в тг, а оказывается я уже подписана 😁

Ответить

malysheva.av

Алина

Что-то типа зраз, но интереснее даже, спасибо

Ответить

veronikaya27

ВероникаМама двоих (младенец)

Это у вас прям обычные сухари? Почему мои сухари не становятся такими красивыми оранжевыми? 😃

Ответить

nastya6p

АнастасияМама двоих (2 года, 4 года)

Я покупаю в магазине агрокомплекс. Обычный но крошка жёлтая . А в пятёрки и магните все бледные

Ответить

nastya6p

АнастасияМама двоих (2 года, 4 года)

Вот такие ещё понравились на озон.

Ответить

dan_sofi

ЕленаМама двоих (3 года, 7 лет)

А на сковороде интересно получится ?

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Да, начинка готова уже, а фарша там немного)

Ответить

fox_li

LyaМама двоих (младенец)

Видела его в тик-токе, хотела повторить тоже, но потом подумала, а будет ли корочка хрустящая😅 у вас какая получилась?))

Ответить

vesnyshka0808

ЕленаМама двоих (9 лет, 20 лет)

Сухари Панко нужно, чтобы корочка появилась

Ответить

fox_li

LyaМама двоих (младенец)

@vesnyshka0808 спасибо огромное, не знала про них вообще😅

Ответить

anastasiaefremova

АнастасияМама троих детей

Посмотрела рецепты у вас на странице , простые и лёгкие, спасибо

Ответить

zuhrashka22

зухраМама двоих (2 года, 4 года)

Звезды сошлись и все продукты есть дома, надеюсь завтра приготовить

Ответить

yulian4ik07

ЮлияМама сына (8 лет)

Ну прекрасно, подпишусь ка))

Ответить

zalifa93

Залифа НМама троих детей

Как раз фарш купила и грибы в морозилке завалялись

Ответить

ashka_98

@Dasha👩‍🦱Мама сына (6 лет)

Я бы ещё кусочек слив масла туда положила🤌☺️

Спасибо за быстрый и вкусный рецепт💐

Ответить

ksenizm

Ксения🌿Мама дочки (2 года)

Какие панировочные сухари берете?

Ответить

z.zzzzz98

ZaraМама дочки (1 год)

Сколько штук выходит из 500г фарша?)

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

6 больших штук

Ответить

smile_mama

ЕкатеринаМама двоих (4 года, 10 лет)

Что за сухари используете?

Ответить

elizaveta127

Елизавета Мама дочки (1 год)

Что за панировочные сухари

Ответить

mariyamskkk

МарияМама двоих (5 лет, 8 лет)

Можно еще просто сделать с сыром и зеленью)

Ответить

_s_d_

ДарьяМама дочки (7 лет)

Спасибо! Буду пробовать 😊

Ответить

katen.m

Екатерина Мама двоих (младенец)

Наверное , они будут суховатые , если просто в духовке

Ответить

taney

ТаняМама дочки (2 года)

Интересно в аэрогриле получится?

Ответить

efimnd

Надежда Мама двоих (2 года, 4 года)

Подскажите, верх жёсткий получается или мягкий?

Ответить

lanasid

ТаняМама дочки (6 лет)

Спасибо за рецепт😊 завтра приготовлю😊

Ответить

natalyverhk

Наталья Мама дочки (5 лет)

Классно👍 подписалась на вас тг)

Ответить

mama_ania__

🙂Мама дочки (2 года)

Спасибо 😍завтра приготовлю , как раз думала что-то новенькое приготовить 🙂 пошла искать салаты в тг 👌

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Тут тоже есть 😉

Ответить

zahodineboisyauhodyaneplach

diana

Вау 🤩

Ответить

velga_888

ЮляМама двоих (8 лет, 16 лет)

Тааак аппетитно! Подписалась на Вас

Ответить

krolik11

ОльгаМама двоих (младенец)

Видимо это будет первый рецепт когда я приготовлю, а не просто сохраню 😅

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

🥰 приятно слышать, напишите потом, как вам)

Ответить

0lili0

Лилия

Сливки ж надо выпаривать? Не поняла этот момент

Ответить

efimnd

Надежда Мама двоих (2 года, 4 года)

@snezhul получается не нужно выпаривать?

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

@efimnd, нет, помешайте с грибами минуту, сливки загустеют. А после остывания их совсем не будет, грибы впитают все.

Ответить

gf1

Гульфия Мама двоих (младенец)

Их можно заморозить? не пробовали?)

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Думаю, можно заморозить) у меня все съедают, не успеваю ))

Ответить

gf1

Гульфия Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт 🌺

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼‍🍳

Телега : t.me/madebysnezhul

вк: vk.com/madebysnezhul

Ответить

alya_fckuban

Аля

Присоединилась к вашей группе. Спасибо

Ответить

Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖

Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖 Я вообще не любитель котлет ,но эти котлетки меня покорили )Мало того что они нежные ,сочные и сытные ☺ Так их ещё и детки очень любят 😗Мой племянник заценил 😋 Фарш свиной 500 гр Можно добавить куриный фаршу свиной тли индюшачий (котлеты будут ещё нежнее ) Луковица 1 шт Яйца куриные 2 шт Сухари панировочные (на глаз ) насыпаю в тарелку чтобы обвалять ее Картофель 2 шт (средние ) Масло подсолнечное Соль,перец чёрный и паприка В фарш добавляем луковицу ,картошины трём на крупную терку и добавляем ,соль перец и паприка ,вводим два желтка !Белки оставляем в соседней миске и немного взбиваем )Сухари на отдельную тарелку(они нужны для того чтобы обвалять котлетки )Формируем небольшие котлетки ,макаем в белок и после в сухари и жарим на сковороде до золотистой корочки !После тушим котлеты минут 15/20 😉 Приятного аппетита 😘 #рецептыотлады #

Как использовать остатки еды с пользой?

Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш