Покидайте простое и легкое меню на дней пять- неделю (можно просто названия не обязательно с рецептами, но если с ними, то даже лучше)
Что имеем: В распоряжении 2 маленькие медленные электроконфорки плиты, микроволновка и костер, еще чайник.
Духовки, мультиварки, ничего дополнительного нет.
Из посуды только котелок и таз, оба можно ставить на плиту.
Нужно закупить продукты хотя бы дня на три, в распоряжении для хранения только мини холодильник без морозилки, но с мизерной морозной зоной около -5.
Пс, про консервы крупы знаю,но хочется чего-нибудь поинтереснее.
Советы по стратегии и закупкам:
1. Готовим базовые компоненты: На костре или одной конфорке можно сварить куриный бульон (на 2-3 дня) и большую порцию гречки/риса.
2. Используем костер по максимуму: Запекайте картошку, готовьте шашлычки, поджаривайте овощи.
3. Микроволновка — ваш друг: Для быстрого приготовления овощей, омлетов, разогрева.
4. Закупаемся на 3 дня (примерный список):
· Овощи: Картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста, зелень.
· Белки: Куриное филе или окорока, фарш, яйца, сыр твердый, сосиски.
· Бакалея: Гречка, рис, макароны, овсяные хлопья, лаваш, хлеб.
· Прочее: Растительное масло, сливочное масло, соль, перец, специи, томатная паста, сметана.
---
Меню на 5 дней (с рецептами-идеями)
День 1: Освоение территории
Завтрак: Овсяноблин в микроволновке. Яйцо + 2 ст.л. овсяных хлопьев + соль взбить в чашке, поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Начинить сыром или сосиской.
Обед: Куриный суп с лапшой. На костре/конфорке сварить бульон из курицы. Добавить картофель, морковь, лук. В конце готовки добавить макароны.
Ужин: Гречка по-купечески. Обжарить лук, морковь, куриное филе. Добавить промытую гречку, залить водой в два раза больше и тушить под крышкой до готовности.
День 2: Просто и сытно
Завтрак: Яичница-глазунья с помидорами в тазу. Подавать с хлебом.
Обед: Остатки супа или сэндвичи с курицей. Мясо от супа на лаваше с огурцом и сметаной.
Ужин: Картофель с сыром и сосисками. Отварить картофель кубиками до полуготовности. Слить воду, добавить кусочки сосисок, посыпать тертым сыром и отправить в микроволновку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
День 3: Восточные нотки
Завтрак: Овсяная каша. Сварить овсяные хлопья на воде или молоке (если купили) на конфорке. Добавить кусочек сливочного масла.
Обед: Плов из курицы или фарша в котелке. Обжарить мясо с луком и морковью, добавить промытый рис, залить водой, посолить, добавить специи и тушить под крышкой на медленном огне.
Ужин: Овощной салат с яйцом. Нарезать помидор, огурец, болгарский перец, вареное яйцо. Заправить маслом или сметаной.
День 4: Без плиты
Завтрак: Бутерброды с сыром и овощами. На хлеб положить лист салата, кружок помидора и сыр.
Обед: Шашлычки из курицы на костре. Куриное филе нарезать кубиками, замариновать в луке, соли и специях на 30 минут. Нанизать на шпажки или веточки и запечь на углях. Подавать с лавашем и свежими овощами.
Ужин: Омлет в микроволновке. Взбить 2 яйца с солью и молоком/водой, вылить в кружку и готовить 2-3 минуты. Добавить зелень или кусочки колбасы.
День 5: Комбинируем остатки
Завтрак: Каша из остатков гречки или риса. Разогреть с маслом или сосиской.
Обед: Макароны по-флотски. Обжарить фарш с луком, добавить томатную пасту, немного воды и потушить. Смешать с отваренными макаронами.
Ужин: Овощная сковорода. Обжарить на тазу лук, болгарский перец, капусту. Можно добавить оставшиеся сосиски или курицу. Подавать с лавашем.
Надеюсь, это меню поможет вам вкусно и разнообразно питаться даже в походных условиях