Алина
alina338
Алина·Мама сына (10 лет)

Песочное печенье с лимонной цедрой из оставшихся желтков

post image

Песочное печенье с лимонной цедрой 🍋

Я вчера делала меренгу и у меня остались желтки, не знала куда их деть, кроме как в омлет, но решила, что и в печенье они идеально подойдут)

- 6 желтков

- 100 гр сахара

- щепотка ванилина

- цедра одного лимона

- мука 250 гр

- разрыхлитель 1 ч. л.

- масло сливочное 50-60 гр.

Желтки вымешиваем с сахаром и ванилином, затем добавляем мягкое сливочное масло. Туда же отправляем

цедру лимона и затем постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлитиелем. Получается плотное песочное тесто, к рукам не липнет.

Выпекать при 180 гр 15 мин.

06.10.2025
42

Комментариев ещё никто не написал.