Сливать первую воду при варке супа: нужно ли это делать?
Девочки, скажите только честно!
Вы когда готовите первые блюда сливаете первую воду или нет?
Комментарии
Нет, если варю суп, если борщ, то обязательно сливаю
Варю на говяжих косточках с мясом , первый бульон сливаю обязательно. А потом уже и пены нет
Ооочень редко варю на втором. Обычно, если какая-то болезнь и в рекомендациях супы на втором бульоне
Овощной бульон это как? Без зажарки? Морковь лук варятся как на холодец 🙂
@northernlights варить я умею)у вас написано "овощной бульон."немного не поняла
Если пену не успела снять с первого бульона, и он перекипел с ней, тогда сливаю, чтоб чистый был. А так нет не сливаю. Снимаю хорошо всю пену и все.
Нет , обычно варю бульон на очень слабом огне и тогда он прозрачный получается
Не сливаю,но могу процедить водичку,чтобы белка не было
Всегда на втором, мне так проще, не надо с ложкой ковыряться
Ни когда