Неудачный рецепт пасты карбонары без сливок - мой опыт

Я это уже знаю, но мне кажется что со сливками было бы вкуснее, но теперь я такую пасту убрала в список чего никогда готовить не буду 😞

@darij.irina если хотите Аля карбонару что-то, то делайте так: обжарьте мелко порезанный лук с ветчиной/окороком. Поставьте вариться макароны как написано на пачке по времени альденте. Залейте в ветчину сливки 10-15%. Потом добавьте половник воды из макарон в этот соус (это его немного загустит). Добавьте тертый пармезан, потом макароны, и минутку прям подходите на огне, помешивая. А, ну и соль/перец по вкусу

@miss_teria, спасибо большое, но нам она не зашла именно из-за сыра и мои со сливками её есть 💯 процентов не будут, но благодарна за совет

Наверное,сосисками)

Опечатка произошла 🫣