Эквадорский завтрак: юко, сыр в кофе и панела
Вариант типичного Эквадорского завтрака.
Юко, корнеплод, растет по типу картошке, по вкусу пресно сладкий. Из него еще делают муку после пекут булочки или делают типа чебуреков с сыром. Сыр, тут сыр что-то между адыгейским и сулугуни. Ну и конечно кофе. Как в Эквадоре можно без кофе?
Кстати, тут любят сыр опускать в кофе или какао, типа как мы печенье макаем, а тут сыр 🧀 . А еще кофе обязательно должен быть с панелой , это что-то типа нерафинированного травникового сахар, имеет специфический вкус и запах, кофе с ним тоже меняется, становиться как будто более мягкий.
Комментарии
Помню, в детстве мама чай так с сыром пила, опуускала кусочек в горячей чай, он плавился
Выглядит как будто банан с брынзой кушают😇😇😇
😅 ну банан с сыром тут тоже кушают, только не сладкие бананы 🍌, жареными или варенными
Как интересно читать)
Я тут недавно узнала, что можно в кофе растворять сыр ( вот этот мягкий и вонючий 😂, необычный вкус получается)
Я люблю кофе с кокосовым сахаром, вкус тоже меняется, очень приятный оттенок приобретает и не такой приторный, как белый ☕
@mari_14 он и в сетевых есть типа Пятерочка, перекрёсток, так и на ОЗОН куча вариантов
У меня мама сыр в сладкий чай и кофе макает и я так делаю иногда🤗