Девочки подскажите рецепт аджики вкусной?)

Question

Виктория · Answer

@karina__karina @mama_darinki__ спасибо большое 😉

Анастасия · Answer

3 кг помидор 
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг яблок(я беру сорт Антоновка)
Перец острый я беру стручков 8 на эту массу.
Всё это на мясорубку. Добавить 200 гр сахара, 5 ст.ложек соли, стакан растительного масла.
Тушить 1 час, постоянно перемешивая. За 10 минут до окончания добавить головку чеснока через пресс и 150 мл уксуса.
Выходит у меня всегда из этой массы 10 баночек 0.5

Карина · Answer

Помидоры -2кг 
Перец болгарский  -1кг
Яблоко (лучше с кислинкой)-500гр
Морковь -500гр
Чеснок -200гр
Перец Чили -100 грамм  ( получается в меру остренько , если не любите , то можно меньше или больше по вкусу) 
Масло подсолнечное -1стакан
Соль и перец черный по вкусу (я не добавляю)

Карина · Answer

@vikusha.vip.2016, у меня был огромный просто ящик с помидорами , я мыла их, вырезала хвостики и резала на 4 части , вот уже эти части и взвешивала сразу .  А даже если все сначала взвесить , везде потом будут какие-то обрезки, поэтому нормально, можно и так

Карина · Answer

@karina__karina, такая получается )

Виктория · Answer

@karina__karina спасибо большое 😉

Комментарии