Я очень хотела устроить красивый фуршет на первый день рождения сына.
Идея пришла сама собой: наша дачная беседка не вмещала большой стол, а гостей было много.
Мне казалось, что это идеальный формат — чтобы все с бокалами и тарелками свободно ходили по саду, общались и наслаждались тусовочкой насколько это возможно с детьми😅
Когда я узнала, что мастера берут в среднем около 30 000 рублей (и это без мяса и алкоголя!), поняла — будем делать сами.
Я так увлеклась подготовкой , что даже подписалась на платный канал фуршетного мастера! Изучила кучу меню, чтобы найти золотую середину: все основные заготовки (начинки, соусы, нарезки) мы с мужем и мамой сделали с вечера, а утром оставалось только собрать канапе и тарталетки.
Ещё моим помощниками были ВБ с Озоном и конечно же наши лучшие друзья, которые помогали собирать закуски в день праздника ❤️
Наше меню:
-рулеты мясные с тремя начинками;
-сырные шарики;
-рулеты из блинов с красной рыбой и творожным сыром;
-тарталетки с оливье;
-брускетты с крабовым муссом,томатами и жаренным луком;
Канапе:
-Карпачо/сальчичон и моцарелла, оливка;
-сыр, ветчина, черри;
На горячее:
-запеченый картофель;
-шашлык из куриных крылышек;
С этим заботами все никак не расскажу как я организовала фуршет своими руками.
💩💩
Признаюсь, я очень хотела устроить красивый фуршет на первый день рождения сына.
Идея пришла сама собой: наша дачная беседка не вмещала большой стол, а гостей было много.
Мне казалось, что это идеальный формат — чтобы все с бокалами и тарелками свободно ходили по саду, общались и наслаждались тусовочкой насколько это возможно с детьми😅
Когда я узнала, что мастера берут в среднем около 30 000 рублей (и это без мяса и алкоголя!), поняла — будем делать сами.
Я так увлеклась подготовкой , что даже подписалась на платный канал фуршетного мастера! Изучила кучу меню, чтобы найти золотую середину: все основные заготовки (начинки, соусы, нарезки) мы с мужем и мамой сделали с вечера, а утром оставалось только собрать канапе и тарталетки.
Ещё моим помощниками были Вайбелирс с Озоном и конечно же наши лучшие друзья, которые помогали собирать закуски в день праздника ❤️
Наше меню:
-рулеты мясные с тремя начинками;
-сырные шарики;
-рулеты из блинов с красной рыбой и творожным сыром;
-тарталетки с оливье;
-брускетты с крабовым муссом,томатами и жаренным луком;
Канапе:
-Карпачо/сальчичон и моцарелла, оливка;
-сыр, ветчина, черри;
На горячее:
-запеченый картофель;
-шашлык из куриных крылышек;
Буду постепенно сюда выкладывать рецепты закусок👩🏼🍳
Можно рецепт сырных Шариков ?