Идеальные куриные котлеты: сочные и нежные рецепт с фото
Идеальные куриные котлеты 💔 сочные, нежные и очень вкусные. А если их подать с салатом из овощей и картофельным пюре - вообще пушка🤌🏻💔
Ингредиенты:
Фарш куриный - 1 кг
Лук репчатый среднего размера
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйцо - 1 шт
Майонез - 30 г (это, примерно, 1 полная столовая ложка)
Сливочное масло
Растительное масло
Что делаем:
Куриный фарш (делаем сами или покупаем готовый. Я делаю сама в блендере) смешиваем с жареным на сливочном масле репчатым луком, с чесноком, яйцом, майонезом, солью и перцем. Перемешиваем все руками, формируем котлетки, обжариваем их с 2 сторон до небольшой корочки на сковороде, перекладываем на противень, сверху на каждую котлету выкладываем кусочек сливочного масла и доводим в духовке котлеты до готовности (180 грудусов 10-15 минут). И-де-а-ль-ны-е 🤌🏻🤌🏻
Ps Лука и чеснока можно меньше, если его не любите. Но как их можно не любить? 🥹
#olgynka_готовлю
Лучший комментарий
Комментарии
Готовила сегодня по вашему рецепту- очень вкусно! Переживал что будут жирноваты( как писали выше) - почему то получились прям диетические по вкусу ))
Сделала! Отличные котлеты! А с пюре вообще 💥. Ну форма не прям идеальная получилась, но я спешила . Спасибо!
У меня есть лайфхак, но может он есть и у всех, я не знаю 😂 я вот фарш беру в руки, сначала его сжимаю очень сильно между рук, как вот делают снежки из снега. А затем этому шарику уже придаю форму. Ну в этом случае просто останется приплюснуть. Так котлеты не разваливаются и получаются вот хорошенькой формы. Если о таком не знали, то попробуйте 😂 ну и влажные руки
Пожалуйста ❤️
Сделала котлетки по этому рецепту, очень вкусные получились☺
Сложного ничего не было, если не считать форму, более менее аккуратно сделала 😅 я особо не умею котлеты делать, у меня муж обычно делает, но тут и у меня вкусно получилось🤪спасибо за рецепт❤
класс 👍🏻
Рада, что все понравилось ))
Пожалуйста 🫶🏻
Здравствуйте) у меня грудка. Бедер хороших нет
Можете из бедра сделать. Или 50/50)
Спасибо за рецепт, обязательно попробую 👍
С такими ценами на сливочное масло эти котлеты реально только по праздникам можно кушать 😅
Это божественно вкусно 🤤
Спасибо, попробую обязательно 😊 впервые рецепт с майонезом вижу, должны отпадные получиться!
Пожалуйста 🫶🏻
А я до некоторых времен тоже не видела с мазиком. А теперь любовь 💔
🤤🤤🤤
Спасибо за рецепт❤️
Я сейчас тоже готовлю котлеты, но покупные😄
Пожалуйста 🫶🏻
Зато быстро и не надо марать 100500 посуд ))
Как раз достала куриный фарш, завтра обязательно сделаю по вашему рецепту ❤️
Расскажите потом, если не сложно, понравилось или нет ))
@olgynka сегодня сделала котлеты по вашему рецепту 😋 это просто пушка, бомба 🧨 спасибо за рецепт ❤️
@natalia_velisevich, вам спасибо за отзыв ❤️ Рада, что понравились не только мне 🤭😃
Это надо печатать и на стену вешать, так красиво!
Таких комплиментов мои рецепты еще не получали!
Спасибо ❤️
Наконец то я Вас нашла!! Все думала, нужно зайти к Вам, посмотреть рецепты😍 и как теперь перестать смотреть?!🙈 что ни рецепт, то вкусно 🤤 и хочется приготовить)) ну и Ваши фото - эстетика
Не нужно переставать)) надо сохранять и готовить по списочку 😁
Спасибо ❤️ мне всегда приятно такие слова слышать ))
Я из любого фарша так готовлю уже много лет 👍🏻 лук только на сливочном масле жарю 👌🏻
О, теперь я хочу с другим фаршем так попробовать, спасибо))
@olgynka, только если свинина + говядина надо сметану (смесью мазика)
Я тоже так делаю)
Фарш сама кручу,из грудки и бедра.Очень вкусно)
И лучок обжаривать в котлеты,чебуреки и беляши,меня бабуля научила)
Вот тоже думала про бедра, но у нас филе какое-то непрезентабельное в магазинах, а самой лень срезать 🥲 так еще сочнее и вкуснее будет 💯
Как вкусно,мамочки мои 😍😋
Спасибо за рецепт,тоже очень люблю в котлеты добавлять именно жареный лук, но вот про дальнейшее действие с духовкой и сливочным маслом не знала,и теперь очень хочу так же приготовить 😉😊
Пожалуйста 🫶🏻
Попробуйте обязательно, мне кажется, что так намного вкуснее ))
Спасибо 😁Как раз думала что завтра приготовить 😍😍😍
Пожалуйста 🫶🏻 я прям люблю эти котлеты. Надеюсь, что и вам понравятся )
Аппетитно, но жирно...