Вареники с вишней: проверенный рецепт для идеального результата
Вареники с вишней, как это вкусно...год назад попробовала сделать сама и удачно получается. Всё таки рецепт выверенный это сила.
Комментарии
ВалентинаМама двоих (5 лет, 11 лет)
Мука 400+100гр
Молоко или вода кипяток 200гр
Соль
Сахар
Масло раст 1ст.л
Закипятить жидкость, сахар, соль, масло и всыпать муку, выключить нагрев и перемешать, чтобы мука заварилась.
Когда остынет немного тесто, то добавить туда 1 яйцо и посыпать 100 гр муки. Тесто должно быть мягким и эластичным.
ВалентинаМама двоих (5 лет, 11 лет)
Муку можете варьировать, больше или меньше, потому что мука разного качества может быть.
ВалентинаМама двоих (5 лет, 11 лет)
Чтобы сок не вытекал я добавляю крахмал в начинку.
А тесто делаю заварное и тогда этого вкуса нет.
ВалентинаМама двоих (5 лет, 11 лет)
У вареников с ягодой проблема в том, что сок вытекает и мне лично не нравится кислое послевкусие от тесто, и это именно только со сладкими начинками.
ВалентинаМама двоих (5 лет, 11 лет)
Пишу примерные пропорции, потому что мука у всех бывает разного качества. Но есть два секрета или хитрости, которые мне дали нужный вкус.
Читайте также
Девочки, думаем над именем Михаил. Но что то мне подсказывает, что сейчас это имя через чур популярно. Маленьких детей у…
Девочки, думаем над именем Михаил. Но что то мне подсказывает, что сейчас это имя через чур популярно. Маленьких детей у нас в окружении нет, подскажите так ли это?
Во сколько лет наступила первая беременность?
Через 3 дня мне 29.. Считаю, что для беременности это поздно, очень тяжело проходит.. оптимально для здоровья было бы в 23-25 Но не всегда это зависит от нас..😔 Во сколько наступила ваша первая беременность и считаете ли этот возраст нормальным?
Мужчины изменяют? Опыт.
Девочки, решила тут я вдруг задаться вопросом, часто ли мужчины изменяют?! один мой знакомый, сказал, что это их природа и она так устроены. Вот вопрос, ловили ли вы, если да, что с этим делали?
Копеечная зарплата?
Вы согласны что 150 для Москвы это копеечная зп? Вчера было обидно Общалась с подругой…. Она сказала что это типо вообще ни о чем В чём-то согласна, но обидно
Первый раз в 16 – это рано? Опыт мам и советы
В каком возрасте у вас случился первый *екс?)🔞 И сколько вы до него встречались по времени?) Я к чему спрашиваю… Старшая уже полгода встречается с мальчиком, с одноклассником) Хороший мальчик, но меня конечно парит эта тема и не хотелось бы чтобы это у них произошло так рано🥲 Разговоры с ней разговаривали конечно Но я понимаю что я никак не смогу повлиять, если что🙈 У меня это было в 16, и то считаю что рановато
Валентина·Мама двоих (5 лет, 11 лет)
Забыла, варить надо минут 5-7, тесто практически готово, нужно чтобы крахмал загустил сок от вишни. Я прям заливаю сок, чтобы они сочные были.
·Ответить