По какому рецепту с инста вы готовите сырники?
У меня получаются очень жёсткие. Хочу мягкие вкусные сырники 😋
Читала рецепт ивлева и сделала по своему, вместо мармелада сахар немного и курага или изюм
На глаз
Главное - мало совсем муки и желток (без белка)
Я делаю с белком, но муки немного все равно, иначе консистенция не та
По рецепту Гоар