🆘
Сын на строжайшей диете, просит пельмени. Что сделать с куриным филе, чтобы оно не было сухим?
Хочу сама налепить🥟
А филе куриного бедра ему нельзя тоже? Только куриная грудка?
Бедро жирноватое.
Кстати, как вариант смешать 50/50.
Спасибо.
Всегда делаю с филе курицы, лука не жалеть и прям в фарш добавляю ледяную воду.
Сливки