Салат «Обжорка» - классический рецепт с фото и советами
Вы знали что до нового года осталось 96 дней? А что это значит? А это значит, что скоро все будут искать что же приготовить на новогодний стол)
Поэтому я снова начинаю пополнять рубрику #салатыотюли
Сегодня готовим салат «Обжорка» и я знаю почему такое название 🤭 Он для меня жирненький, я бы в него добавила курное мясо варенное или говядину как в «Тбилиси», в следующий раз так попробую. Интернет источники утверждают - что это 👇🏻 классический рецепт салата. Если готовите его иначе, поделитесь))
• 200 гр шампиньонов
• соленые огурцы 100 гр (берите по вкусу)
• фасоль консервированная 1 банка
• морковь 1 шт
• лук 1 шт
• чеснок 1 шт
• соль и черный перец
1. Обжарить лук, морковь и шампиньоны. Не добавляйте много масла - салат и без этого жирненький)
2. Остужаем зажарку
3. Добавляем свежий чеснок
4. Добавляем соленые огурцы и фасоль
5. Майонез и специи
Ну и можно поджарить ломтик хлеба и добавить свежей зелени ✨
#салатыотюли
Лучший комментарий
Делаю без фасоли, но с говядиной отварной или с куриным филе. Про фасоль впервые слышу, надо попробовать)
Комментарии
Я спросонья увидела на картинке козинак 😂, а потом уже прочитала про салат😅 очень люблю такие салаты, но потом слезу пускаю над весами🥲
а я делаю из варёной говядины, пережарки и солёных огурцов
и называют его в моей семье тоже "обжорка"
Мама делает такой же салат только без шампиньонов и без огурцов, добавляет тертый сыр, ооочень вкусно, но жирно
Всю жизнь этот салат почему то мои родственники делали с печенью 🫠 и я тоже делаю с печенью. Это отвал башки
Как же я люблю Новый год🎄
Пора думать над подарками🎁
Класс, спасибо за настроение, пошла елку выбирать)))
Только после этого поста до меня дошло ,что уже конец сентября так-то 😁
Я делаю его с отварной говядиной , без Грибов и с корейской морковью , а вместо фасоли горошек
Как раз огурцы в холодильнике уже месяц стоят надо сделать 😂
Этот обратный отсчет до НГ вгоняет меня в депрессию каждый раз. Ненавижу зиму и Новый год вместе с ней))
Я много лет ненавидела. Когда мне было 16, моя лучшая подруга в новогоднюю ночь переспала с моим парнем. Собственно, на этом кончилось моё детство и вера в искреннюю дружбу. 10 лет спустя она попросила прощения и рассказала, сколько всего потеряла за эти годы из-за того, что меня не было рядом.
Но я ещё долго не переносила НГ. Потому что каждый год загадывала и не сбывалось. Я много лет была одна. И вот в новогоднюю ночь на 2019 год (мне 35 лет) я оказалась в удивительном месте на другом краю земли. И буквально физически почувствовала, что я там, где должна быть и это как нулевая точка отсчета, после которого поплыву по течению туда, куда мне предназначено судьбой. Это первый НГ когда я ничего не загадала. Было НЕ НУЖНО. Просто отпустила всё.
21 января я вернулась домой. 27 января я встретила мужа, чтобы больше никогда не расставаться.
И теперь я люблю все праздники. Потому что их любит ОНА ☺️
Очень любим салат это. А на следующий день я утром мажу на хлеб белый пожаренный. Только у нас морковь, лук, грибы, куриная грудка и огурчики. И все соломкой.
Я обжорку делаю так
Морковь кубиком чуть обжарить, грибы с луком обжарить
Филе куриное отварное или запеченое тоже кубиком
Соленые огурцы кубиком
Чуть чеснока для аромата
Заправить майонезом
Делюсь)
Без грибов, фасоли и чеснока)
Зато с говядиной отварной ❤️
Я в этот момент срочно полезла на озон в поисках чего то новогоднего 😂😂😂😂
Я тоже хочу обновить и заказать что нибудь, но позже)
Тетя делала с языком
Тоже очень вкусно
Без фасоли
Скоро ёлочные игрушки в магазинах будут появляться раньше арбузов
Моя "Обжорка" из детства:
-печень жареная с луком
-жареная морковь
- жареные солёные огурцы
И всё с майонезом 😋
Жирненько, оооочень... Но ооочень вкусно 😋
А это значит, что беременной мне осталось ходить еще 96 дней 🤣
А мы делаем: отварная курица, жареные лук, морковь, грибы, все с майонезом перемешать 😋
Такой бабушка делала, только вместо фасоли картошку клала. А я все не могла вспомнить, что там было, в этой Обжорке. Спасибо, напомнили😂
Делаю так: куриное филе, морковь, лук, соленые огурцы и сухарики. Очень вкусный 🤤
Делаю с отварной говядиной,лук,морковь,соленые огурцы,и всё )Очень вкусно получается👍
Я готовлю "обжорку" чуть по другому рецепту - говядина или свиной язык, лук и морковь обжареные, морковь по корейски,чеснок по вкусу и маринованные огурцы ( корнишоны) . Такой пикантный вкус от маринованных кисло-сладких огурцов и моркови по корейски вкупе с жирненькими обжаренными овощами и мясом,мммм 😋 Аж прям захотелось сразу😁
И вам,Юля,спасибо за рецепт,взяла на заметку как разновидность салата)
А вот НГ не хочу совсем,так не люблю зиму,холод и снег; мне бы летнее лето в летнем лете😁
А я в этом году почему-то наслаждаюсь осенью)) Я ее ждала так 🍂🥮
Знаю, чтоьеще печенью жаренной заменяют фасоль))
Я не ем печень 😮💨🥲 но я думаю тут любое мясо или что-то подобное будет в тему
Делаю без фасоли, но с говядиной отварной или с куриным филе. Про фасоль впервые слышу, надо попробовать)
