Девочки Кто знает как сделать чизкейк нежным? Чтоб прям таял во рту. Сколько в кафе не пробовала все не то. В Турции ела отменный чизкейк, теперь хочу его сделать сама, но не знаю как. Он мягкий, не плотный. Киньте в меня рецептом
Чем дольше печете чизкейк,тем плотнее текстура-вот и весь секрет. Еще от марки сыра зависит. Попробуйте на сыре «кукинг»