Для меня осень- это время, когда мы начинаем готовить Чили кон карне - блюдо, пришедшее к нам на самом деле не из Мексики, а Американского юго-запада. Его разновидностей море, мой рецепт вот:
Сельдерей (5 стеблей); болгарский перец (4 штуки); замороженная кукуруза (пачка 400 гр); красная консервированная фасоль (1 банка); томатный соус (500 мл); говяжий фарш (500 гр); зира и кориандр - по 1 чл; соус тобаско - по вкусу
Томатный соус я заготавливаю на осень-зиму сама. Если не делаете, можно взять банку томатов в собственном соку, блендернуть, добавить сахар/соль/специи по вкусу и немного уварить.
Приготовление Чили:
Жарим на оливковом масле нарезанный кубиками сельдерей (5 мин), добавляем также нарезанный перец, продолжаем жарить еще 5 мин, добавляем измельченные в ступке специи (зиру и кориандр), еще пару минут томим и добавляем фарш - интенсивно перемешиваем на среднем огне (чтобы он распался на кусочки), добавляем томатный соус и томим на среднем огне минут 15.
В отдельной кастрюльке разогреваем сливочное масло и добавляем замороженную кукурузу и таким образом размораживаем её.
Добавляем к мясу кукурузу, красную фасоль (без жидкости) - самое время посолить и добавить табаско! После этого еще минут 15-20 и готово!
Подавать с начос и сметаной под красное вино 😊
Комментарии
Это самое сытное блюдо, при этом остановиться невозможно)))) мы с мужем обычно «отползаем» от стола 🤤
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Идём дальше. Рацион питания/меню, кому как нравится 🤗 на неделю.
☝🏼☝🏼☝🏼 Расписываю именно своё, идеальное питание, но так не всегда, чаще всего выпадает 2-3 приема (2 завтрак, полдник, иногда ужин) ☝🏼☝🏼☝🏼☝🏼
1️⃣ Понедельник.
Чашка кофе (пью растворимый, коплю на кофемашину) с молоком без сахара. Иногда просто стакан воды, если выспалась (было давно, до родов 😅)
Завтрак: омлет в духовке (я варю в пакете)
2 завтрак: бутерброд (половинка кусочка чёрного хлеба с чем угодно, но не забываем про граммы дозвол...
Девочки , когда до зп неделя , а на продукты особо денег нет ) делайте крабовые котлеты ... дёшево и очень вкусно 🤤 я делаю часто в целях экономии 🙈😂 #рецептыВоронеж ))) 1.берем пачку крабовых и трём на терке ( лучше подмороженные) затем туда 1 яйцо , 1 плавленный сырок , 1 ст л сметаны кто на пп (майонеза кто я ), рубим укроп, лук очень мелко и добавляем соль.. лепим котлеты и жарим кто я.. запекаем кто на пп и не хочет растижопку😎 подаём с томатным соусом 👍очень вкусно с мятой картошкой )))
Готовила его только во всех частях Симс 😅
Но рецепт интересный, спасибо