Короче, сегодня с мужем хотим на ужин БУРГЕРЫ замутить 🍔🍔🍔
Пожааалуйста, поделитесь проверенными рецептами 🙏чтобы сочные как в ресторане
А то у меня обычно получается «что-то не понятное» между двух булок :))
Комментарии
А я еще добавляю в соус пару ложек столовых огуречного рассола и горчицу чуть. Очень вкусный соус получается. И если сами делаете котлету , то в фарш добавить сметану, если не ошибаюсь томатную пасту и тоже чуть горчицы. Я где то находила такой рецепт, как сделать домашние бургеры.
Мы тоже любители домашних бургеров.
Ближние горки-для бургеров нравятся котлеты (сочные)
Бекон можно добавить, овощи, плавленый сыр
Я беру краюшки финские
Соус 1000 островов: булькнула на одну булку и второй растерла и получился тонкий слой на обеих
Лист салат на обе краюшки
Котлеты я сама делаю в мясорубке 50/50 филе куриного бедра и говядина, туда же лук для сочности (можно картофель), добавляю немного молока и специи и замораживаю в форме котлет
Потом обжариваю котлеты на гриле
Помидор, огурец, маринованный огурец и маринованный красный лук, сыр (можно тертую моцареллу с чеддером на котлету на гриле выложить чтоб расплавилось
ссылка
Там всё просто🤷🏻♀️
Мы покупаем в ленте котлеты для бургера, будки. Остальное лишь Ваша фантазия: соус, помидоры, сыр, огурцы и тд.
Чтобы котлета была сочная надо обжарить на раскалённой сковороде
Я как то купила булки для бургеров в метро(честно не думала, что они окажутся огромными).
Вообще они не очень вкусные, мы уж еле еле их доедаем(они замороженные)
А так булки поджарить внутреннюю стороны
Намазать соус
(Майонез, порезанные соленые огурцы, специи цезарь от kotani)
Лист салата(айсберг больше всего нравится)
Помидор
Огурец
Обжаренную котлету
Кетчуп с обжаренным нарезанным беконом
Сыр