Лазанью сделала 😍 Обожать😍 А что у вас на ужин ?

А ой 🤣

@loginova_ma притом голодные 😂

😁🫶у нас тоже

Ооо не знаю я с закрытыми глазами готовлю мне кажется поэтому с пропорциями могут быть проблемы .

Пачку фарша ( свинина говядина ) обжариваем с натертой морковью и чесноком , соль , перец, когда фарш весь потемнеет добавляем пачку давленных томатов ( не томатной пасты !!!) . Тушим 10 минут .

Готовим соус бешамель . Грамм 50 сливочного масла растапливаем в сотейнике, добавляем 4-5 ложек муки без горки , и хорошо размешиваем , вливаем 800 мл молока , мешаем тщательно , если есть комочки разбить погружным блендером , соль , мускатный орех и нагреваем почти до кипения . Постоянно помешивая. Остужаем.

Сыр российский , голландский или пармезан натираем целый кусок на терке .

Выкладываем в форму слои: листы лазаньи ( сухие ) , слой соуса болоньезе , слой соуса бешамель , сыр , снова листы и так пока соусы не закончатся . У меня обычно 3-4 слоя выходит . Верхний слой должен быть в соусе . Если сверху окажется лист лазаньи он засохнет ! Должен быть белый соус и сыр наверху . Запекаем 180 градусов 30 минут .

У нас чет чернослив не в почете

@axmedovaloli, в Арамиле доставка местная . У них топовые роллы

@loginova_ma оо, это Steli Sushi?

@pinokia_3310, да )