Маффины с бататом и брынзой: рецепт полезного перекуса
Маффины с бататом и брынзой
Батат -400гр
Яйцо -2 шт.
Йогурт греческий 2 шт. По 140 гр.
Мука ц/з - 250 гр
Брынза -200 гр
Семечки -обсыпка
Соль, перец, специи -по вкусу
Разрыхлитель
Режем батат на кубики и обжариваем на сковороде до мягкости. Я добавила 1 ст.л. топленого масла.
Замешиваем тесто. 2 яйца взбиваем с солью, добавляем йогурт, муку, разрыхлитель. Режем брынзу кубиками и добавляем в тесто. Туда же отправляем обжаренный батат. Хорошо размешиваем, добавляем специи, соль, перец по вкусу и выкладываем в формы. Сверху посыпаем смесью семечек. В духовке это все запекается на 180-200 градусах 35-40 минут. Вынимайте из формы, когда остынет.
Изначально рецепт был немного другой. Со сметаной и сыром Фета, с белой мукой. Я изменила по своему вкусу и сделала из тех ингредиентов, что были дома.
Такими маффинами можно дополнить завтрак, брать с собой в качестве перекуса.
Сладкое и соленое. Интересное сочетание. Любителям батата понравится.
Про вкусное и здоровое питание для всей семьи. Девочки, подписывайтесь!
ссылка
ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить вкусные куриные кубики?
Рекоменд)
Грудка мелко кубиками,чуть чесночка,каплю подсолнечного масла,1 яйцо и ложка муки,можно 2)соль,перец)смешиваем все это в массу и жарим)
Вкуснооо,нагетсы отдыхают)дети едят с удовольствием👌🏼ну и мы естественно😃
Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло, 200 гр муки смешать с солью и разрыхлитель 1/4 ложка, тесто готово
Начинка любая, у меня фарш, картошка, Лук, соль, перец, выпекать 45 минут 180 градусов
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍