Что делать, если котлеты из фарша с овощами получились слишком мягкими?

Question

Хозяюшки выручайте,увидела в инст рецепт котлет там овощи нужно отдельно сварить и фарш отдельно потушить,овощи размять,а фарш измельчить блендером.я все так и сделала но масса получилась мягкая прям и это не котлета.
Это можно как то исправить?😭😭😭

МалиКусь · Answer

@karina.praktikatela, @msapiyat1734, @_mur.ami_, спасибо девочкиии💓💓💓

Карина · Answer

Попробуйте просто пожарить,она ж схватится

Сафият · Answer

При жарке не схватится масса?

Амина · Answer

Ого. Яйцо добавьте и кукурузный крахмал либо рисовую муку чуть. Можно панированные сухари

Амина · Answer

@malliika12, формы нет силиконовой? Сделайте мини кексы. 
Можно муку без яйца,

МалиКусь · Answer

@_mur.ami_, ого есть ,сча попробую 
Их в духовке запекать нужно?

Амина · Answer

@malliika12, да, либо в пароварке, либо в микроволновке

Татьяна · Answer

Как сложно.

Может, хлеба добавить?

МалиКусь · Answer

Я просто не умею готовить🤣
Подумала ммм так интересно надо попробовать

Татьяна · Answer

@malliika12 да прям, как-то же готовите все же))

Я овощи сырые кладу в фарш

Что делать, если котлеты из фарша с овощами получились слишком мягкими?

Комментарии